Volfas Engelman делают вполне себе не плохое классическое и не только пиво. Сегодня пробуем их вариант самого хитового крафтового стиля - IPA.
Оформлено просто, сдержанно и приятно. Объем - пинта.
Радует то, что верх банки закрыт фольговой "крышкой". Стерильность в сложившихся в последнее время обстоятельствах - вещь немаловажная.
ТТХ следующие
Алкоголь - 6,0%
Плотность - 14,4%
Горечь - 38 ibu
Пена напоминает мороженное. Она просто неимоверно плотная и стойкая. Цвет хороший, темно-янтарный. Карбонизация очень сильная.
Аромат спокойный. Цитрусы, хвоя, немного карамели и возможно ананас. Вкус полностью повторяет запах, ни прибавить ни убавить. Горечь лёгкая, травянистая, проявляется лишь на послевкусии. Довольно питко и ровно. Нет ярких акцентов, но и провалов так же не наблюдается.
Очень простое для понимания пиво, самое то для массмаркета, для знакомства со стилем. Лично для меня эта ipa не особо интересна, но это уже фактор, который не должен влиять на оценку и восприятие.
Однозначно рекомендую пробовать, особенно тем, кто только знакомится с крафтовыми сортами пива. 3,75 из 5.
