Недавно взял себе за традицию выпивать бутылочку сидра раз в 1-2 месяца. Напиток мне нравится, и каждый раз стараюсь брать какой-нибудь новый вкус. С отечественным сидром Bullevie, я уже знаком. Ранее, я испил сорта Artisan Brut и Сухой. Они мне понравились, соотношение цена-качество на приличном уровне, и я бы их рекомендовал другим сидероманам.
Думаю пора переходить от слов к делу. Давайте знакомиться с нашим сегодняшним полусладким гостем
Сидр Bullevie 1883 Полусладкий 0,75л
Внешне полусладкий отличается от своего сухого собрата, только этикеткой красно-розового цвета. На мой взгляд при такой смешной цене (всего 303 рубля) бутылка выглядит очень стильно и с ней будет не стыдно придти в любую компанию.
На лицевой стороне этикетки представлена основная информация и краткая история бренда.
На лицевой стороне этикетки мы сразу видим информацию о годе урожая яблок, крепости и объёме бутылки.
Состав и рекомендации по употреблению.
Состав достаточно натуральный:
Яблочный сок прямого отжима
Антиокислитель-диоксид серы
Консервант-сорбат калия
Также стоит отметить, что Бюльви полностью отечественный продукт производимый в Ленинградской области. Приятно осознавать, что хоть что-то у нас в России ещё могут делать качественно.
Как ни крути, а смотрится красиво!
По рекомендации производителя перед подачей на стол охлаждаем бутылочку до температуры 8-12С
Открываем податливою пробку, и разливаем по бокалам.
Напиток прозрачный, с золотистым оттенком яблочного сока и небольшим количеством пузырьков газа.
Что касается вкуса, то этот сидр чем-то мне напомнил слегка сладкий яблочный компот с характерной яблочной горчинкой и послевкусием брожёных яблок. После пары бокалов чувствуется, лёгкое, приятное опьянение, которое спустя час также легко проходит. Алкоголикам такой напиток явно не подойдёт, так как напится им достаточно сложно, а вот в туалет точно придётся побегать)))
Мне данный сидр показался приторным, немного вязковатым (скорее всего из-за вкуса сорта яблок) не очень освежающим и вообще не произвёл какого-то яркого впечатления.
Но ввиду качественного исполнения всё-же ставлю ему крепкие 4 балла и рекомендую к испитию. Ведь вкусы, как известно у всех разные
Пока что я пил, только сидры марки Бюльви и их рейтинг в моём представлении таков:
