Еда быстрого приготовления (БП), в моём представлении, это пища для тех, кто в силу каких-то обстоятельств не может приготовить полноценное блюдо (идеально в поездках!), а также это еда студентов (которым не хватает денег и которые вечно спешат), ну и, конечно, это просто не самая здоровая еда, которую, тем не менее, иногда хочется для разнообразия, как это и бывает со всем не самым полезным. Если делать выбор между разными блюдами БП, то, как правило, я выбирала гречневую кашу - не так вредно, либо острую лапшу - вкусно. А вот картошка и овсяная каша никогда не были у меня в фаворитах. Обычно картошка БП всегда имела неприятный водянисто-крахмальный вкус, а овсянка в пакетиках казалась слишком сладкой.
Но в этот раз выбирать не пришлось, потому как пакетик "Картофель с цыпленком" попался мне в чемоданчике Леовит "Снижение веса"
Леовит Худеем за неделю коробочки
Леовит Картофель с цыпленком
Картофель с цыпленком – одно из самых популярных блюд русской кухни. Правда, на его приготовление у любой хозяйки уйдет не меньше часа. Нам же удалось создать рецепт, на который вы потратите 3-5 минут!
Для приготовления этого знакомого многим блюда мы использовали овощи, курицу, зелень и пряности. Получилось вкусно, питательно и полезно. К тому же одна порция нашего блюда содержит всего 102 ккал, просто и быстро готовится.
Масса нетто: 30 гр
Срок годности: 18 мес.
КБЖУ, СОСТАВ
Калорийность блюда очень низкая:
На 100 гр: 1424 кДж /340 ккал. На порцию: 427 кДж /102 ккал.
А потому полноценный приём пищи один такой пакетик едва ли заменит, разве что перекус. Всё же эти блюда предназначены для худеющих. тех, кто урезает свой рацион и считает калории. В этом случае просто идеально. Вполне хватит для обеда, с учетом того, что к этому обеду будет присовокуплено еще что-то.
Белки: 8 гр на 100 гр продукта. 2.4 гр на порцию
Жиры: 6.5 гр на 100 гр продукта. 2 гр на порцию
Углеводы: 63 гр на 100 гр продукта. 18.9 гр на порцию
От картофеля иного ждать и не стоило, всё же это априори углеводный овощ.
На что я каждый раз обращаю своё внимание с большим интересом - состав, потому как компания Леовит использует не самую честную политику, предоставляя в открытом доступе, на сайте, не полную информацию о товаре. Так, вместо полного состава они размещают лишь краткий список продуктов, которые содержатся "В составе" блюда:
Лишь только купив товар, вы сможете увидеть содержание блюда, изучив упаковку. Я специально жирным выделила тот список ингредиентов, которые на сайте не были указаны:
И не мудрено, скрыли всё спорное, то, что явно бы не оценил потребитель. С моей точки зрения это - введение в заблуждение. Хотя на самом деле состав не столь страшен, однако всё же ряд компонентов вызывает много вопросов:
в составе заменителя сливок значится некое растительное масло. Но сейчас даже глухой знает о том, что растительное масло растительному жиру маслу рознь, и хорошее масло, вроде оливкового, просто растительным никто бы не назвал. Что положил туда производитель? Думается, ничего полезного.
ароматизаторы. Они у Леовит встречаются не часто, но встречаются. Я пробовала уже немало блюд и картошка почему-то этим грешит.
Непонятный в составе мальтодекстрин - всего лишь патока, разрешенная пищевая добавка.
По поводу кислоты в составе я спокойна, всё же любой продукт, хранящийся долгое время, требует содержания каких-то консервантов.
ЧТО ВНУТРИ?
Запах из пакетика был нейтральным: пахло сушёной картошкой, не сильно. Цыплят выявлено не было.
В поисках мяса высыпала содержимое на тарелку: в порошке кремово-желтоватого цвета и правда виднелись небольшие кусочки. В смеси их было не так много.
Леовит Картофель с цыпленком
Кроме того, заметны были небольшие кусочки сушёной зелени.
Леовит Картофель с цыпленком
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Высыпать содержимое пакета в тарелку, добавить 180 мл (≈ неполный стакан) кипящей воды, тщательно перемешать, дать настояться 3-5 минут. Использовать сразу после вскрытия пакета
Заваривала в супной миске. Как мне кажется, стакан для картошки БП не подойдёт - размешивать будет сложнее, больше вероятность, что блюдо не перемешается нормально, без комочков.
Леовит Картофель с цыпленком
Залила содержимое пакетика водой, по привычке взяла больше, чем рекомендуют: не 180, а 210 мл. Дело в том, что обычно вторые блюда Леовит для меня оказывались слишком солёными и вязкими по консистенции. Но не в этот раз. Это был тот случай, когда воды стоило добавить поменьше, наверно, как раз норму, потому как моя картошка получилась жидковатой, хотя по соли было нормально (но даже если бы и солонее, то не страшно). А потому рекомендую не увеличивать количество воды, ограничиться рекомендуемыми 200 мл.
Леовит Картофель с цыпленком
Налила воду и сразу же перемешала. Картошка разбухает не сразу, ей требуется немного времени. Поначалу наверх всплывает вся зелень, а картошка оседает на дне. А потому советую перемешать блюдо еще хотя бы раз, а лучше парочку, пока оно настаивается.
В итоге пюре получилось однородным, без комочков, выделялись в нем лишь небольшие кусочки "мяса", да хлопья зеленушки.
Леовит Картофель с цыпленком
Настаивалось моё пюре примерно как и рекомендовал производитель, потому как к ужину обычно есть хотелось всегда зверски и ждать и выстаивать не было моральных сил.
О ВКУСНОМ
Текстура у готовой картошки получилась однородной, без комочков, гранул. Естественно, до вкуса натурального картофельного пюре было далеко, вкус не такой нежный, к тому же ощущалась явная водянистость, которая бывает, если разводить пюре водой и брать её слишком много.
Леовит Картофель с цыпленком
Вкус у блюда нейтральный, солирует как раз картошка, но вкус у этого пюре не крахмальный, мне даже понравился, хотя обычно картошку быстрого приготовления я не покупаю - в магазинах часто встречается такая, что для меня кажется не вкусной, как раз крахмалистая, да и вкусовые добавки в магазинной картошке химозные.
В этот раз все ограничилось приправами. Травки было немного и она не сильно выделялась во вкусе блюда. Было что-то, напоминающее сушёный зелёный лук и петрушку, хотя прям явного привкуса, по которому можно было бы легко вычислить зелень, не было - всё же положили её маловато.
Леовит Картофель с цыпленком
Мясо! Хыхы. Ну, тут как обычно. Я вообще мало вижу различий во всех видах мяса Леовит, потому как мясо по вкусу напоминает котлеты, в которые положили один хлеб и немножко разбавили мяском, ароматизировали им котлеты. Куриный вкус относителен, больше он какой-то хлебный. К тому же текстура не мясная: если раздавить кусочек мяса языком, он рассыпается во рту на небольшие мягкие гранулки. Так себе мясо, конечно, для галочки, его и по количеству было не так много, чтобы делать на "мясе" акцент.
Леовит Картофель с цыпленком
Соли, как я и сказала, в этом блюде в меру, я развела водой больше рекомендуемого объема и получилось жидковато и соли... на мой вкус норма, но, думаю, большинство сказало бы, что соли в этом случае не хватает. Так что разводить как рекомендует производитель и будет ок.
Специй и остринки я не ощутила, даже в послевкусии не ощущалось той характерной теплоты, что проявляется на слизистой после употребления острых приправ.
Изжоги или каких других последствий после обеда не было.
Я это пюре ела во время программы похудения, оно было включено в сундучок "Снижение веса". согласно меню, предназначалось на ужин последнего, пятого дня программы питания. Не могу назвать его финально-праздничным, но ужин, как мне кажется, удался. Мне было вкусно!
Леовит Худеем за неделю меню
Пюре съела с удовольствием, даже скорее проглотила, т.к. на урезанном калораже, который рекомендует Леовит (около 500 ккал в день) проблем с аппетитом точно не возникало, есть хотелось постоянно. Кроме пюре, на ужин был также стандартный кисель. Вторым блюдом вместе с киселём в итоге всё же наелась, чувство голода было перебито, в желудке было ощущение наполненности под завязку.
Леовит Картофель с цыпленком
В ИТОГЕ
В целом, вкус картошки мне понравился, думаю, из-за вкуса самой картошки - не химозной, не крахмальной. Прекрасно понимаю, что это не домашнее блюдо, настоящего мяса туда положить не могут, так что отсутствие цыпленка прощаю.
Купила ли бы я такую картошку ещё раз? Несомненно: иметь на случай форс-мажора порцию на работе, взять с собой в поездку, даже иметь дома - почему бы и нет. Не столь вредный перекус, неплохая альтернатива бутерброду, уж точно лучше бутерброда с колбасой
Снижать оценку за не идеальный состав не буду, всё же продукция быстрого приготовления редко может похвастаться 100% натуральностью и полезностью. А потому от меня 5, а судить состав оставлю вам.
Стройной талии и приятного аппетита!
Ну а я надеюсь увидеть вас и в других своих отзывах.
