В нашей семье не приветствуются газированные напитки, а в жаркий знойный день в холодильнике всегда стоит кувшин с водой, лимоном и листочками свежей мяты или мелиссы, но бывают и исключения!
Одним из лучших вариантов кваса является именно Аливарский Чёрный «Dark Side» - напиток безалкогольный пастеризованный фильтрованный - от белорусского производителя ОАО "Пивоваренная компания Аливария".
Бутылка стильная и привлекательная, её легко заметить на полке в магазине, частенько бывает по акционной цене, можно купить про запас и немного сэкономить.
Состав:
вода, сироп глюкозно-фруктозный, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной солод, солод ячменный пивоваренный светлый, мука кукурузная, вода), концентрат ржаного солода тёмный (солод ржаной ферментированный, солод ячменный пивоваренный тёмный, вода), экстракт солодовый, регулятор кислотности – лимонная кислота.
Пищевая ценность 100 мл кваса:
Углеводы - 7,5 г
Энергетическая ценность (калорийность) - 35 ккал.
Алкоголь не более 1,2% об.
Ингредиенты в составе, на мой взгляд, достойные, а количество калорий не заоблачное, если не злоупотреблять и наслаждаться без фанатизма.
Конечно же, такой напиток нужно употреблять в охлаждённом виде - так он наилучшим образом раскрывает свои вкусовые свойства и качества, помогает освежиться и получить удовольствие.
Задорно и схематично нам рассказывают о процессе приготовления данного напитка, очень хочется верить, что всё происходит именно так:
Производитель на упаковке рекомендует приготовить коктейль «Dark Side», но мне это кажется лишним - не очень понимаю, зачем портить продукты, ведь квас сам по себе продукт самодостаточный!?!
Что касается непосредственно вкусовых и других свойств "Аливарского Чёрного": пенится он прекрасно, создавая густую ароматную пенную шапку,
вкус у кваса характерный, приятный и натуральный, именно такой, как должен быть хороший квас: в меру сладкий, ярко выраженный, густой и насыщенный, очень похож на тот, "из детства",
хорошо утоляет жажду и насыщает, поднимает настроение и придаёт сил и энергии,
посуду не окрашивает, а лёгкий налёт от напитка без труда смывается водой,
объём оптимальный (1,5 л) для домашнего употребления или поездки на природу и дачу.
Мне и моей семье квас "Аливарский Чёрный «Dark Side» нравится, пусть не так часто, но покупаем только его.
Следует помнить, что этот напиток противопоказан детям, будущим мамам, с осторожностью его нужно употреблять людям с повышенным артериальным давлением и заболеваниями ЖКТ, после его употребления нельзя сразу садиться за руль.
Будет такая возможность - попробуйте обязательно!
