Соус перечный Costa Caliente Original Red Hot — отзыв

Всем привет!

Я не любительница очень острого, но периодически не хватает в блюде приятной остринки.

Сейчас хорошие брендовые соусы очень сильно подорожали, поэтому остается выбирать лучшее из недорогих.

В магазине "Верный" я обратила внимание на соус Costa Caliente Original Red Hot, 90 мл.

• Бренд Costa Caliente

• Производитель Дарсил НАО

• Страна Россия

Состав

Пюре красный перец табаско, уксус спиртовой натуральный, соль, загуститель - ксантановая камедь.

Описание

Острый соус приготовлен из легендарных перчиков табаско , выращенных в одном из самых благоприятных регионов, в Латинской Америке, в небольших фермерских хозяйствах!

Соус перечный ORIGINAL RED HOT по праву считается острой классикой , является самым универсальным соусом, усиливает вкус пищи , придавая ей особую пикантность. Его можно добавить буквально во все блюда мира, начиная от любимой многим итальянской кухни и заканчивая яркой мексиканской !

Во вкусе остроты различаются солоноватые и сладкие нотки, легкая горечь и пикантная кислинка.
Каждый плод свежего перца, собранный вручную на плантациях Коста-Рики, гармонично взаимодействует друг с другом, позволяя создавать пикантные, необычайно ароматные, вкусные соусы.

Условия хранения

При температуре от +5`С до +25`С, с относительной влажностью воздуха не более 85%, после вскрытия хранить в холодильнике

Внешний вид

Соус в стеклянной бутылочке, оформление внушающее доверие (в плане вкуса ожидаешь чего-то "ах").

Удобная крышка, перед применением надо взболтать.

При открытии бутылки ощущается запах уксуса и легкий аромат перца.

Соус жидковат, по консистенции похож на известный Tabasco.

По вкусу уксусный и довольно острый, но мне хотелось бы еще приятного послевкусия , а не просто покалывание на языке. Супруг сказал, что у него уксусный вкус менее выражен, чем у Tabasco.

Если верить описанию, то соус по остроте на 1000-3000 Scoville

Этот соус однозначно может заменить по остроте дорогой на данный момент соус Tabasco!

Мне не хватило вкуса! Я добавляла соус к спагетти, например. Вкус вообще не раскрывается, только острота на языке.

Но если соус Costa Caliente Original Red Hot добавлять в напитки, супы, мешать с другими соусами - то , конечно, блюдо приобретает более приятную остринку.

По большому счету соус соус Costa Caliente Original Red Hot неплох для тех, кто любит аналогичные соусы. Его можно добавлять в разнообразные блюда.

К покупке рекомендую!