Данный вид восточной сладости Я для себя открыла еще года два назад. Тогда нельзя было встретить Пишмание в магазине, а был только под заказ и цены кусались. Купив в очередной раз столь понравившуюся мне вкусняшку, созрела написать отзыв.
Итак что такое «Пишмание». Она похожа на клубочек состоящий из тончайших нитей, которые изготавливают из обжаренных муки и сахара в масле. Так же туда могут добавить для разнообразия вкуса размельченные фисташки, какао, ваниль и тому подобное. Производители ее для продажи формируют в небольшие шарики, квадратики кто во что горазд.
Пишмание очень легкое воздушное лакомство, которое тает во рту как нежное облачко.
Состав; Мука пшеничная высшего сорта, вода, сахар, масло сливочное, ваниль, патока, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор (ванилин).
Когда его ешь по текстуре похоже что-то между халвой и воздушной ватой. При всём этом на вкус не приторное и в меру сладкое. Пишмание от HAYALI со вкусом ванили, нет навязчивого аромата и вкуса отдает лишь легкими нотками. Я брала коробочку весом в 200гр. которой хватит на 3-4 раза попить чай одному. Удобнее есть вилочкой как по мне, так не липнет к рукам и не сильно сыпится.
Так же «пишмание» может встречаться под название «хлопковая халва» «пашмак». Думаю каждый сладкоежка, должен попробовать эту восточную сладость.