В крупном гипермаркете обратила внимание на баночку элитного китайского чая «молочный оолонг (который ещё называют улун) с красивым рисунком.
Про улуны слышала, но никогда не пробовала. Решила начать с молочного, потому что он многим нравится.
Место покупки - гипермаркет Ашан.
Стоимость-1103руб.
Вес-200гр.
Страна-изготовитель Шри-Ланка.
Срок годности большой, целых 5лет. Обычно стандартный срок годности чая 1-2 года.
На упаковке имеется круглая фирменная эмблема – Mlesna (Млесна).
Фирма "Mlesna" (Шри-Ланка) является производителем высококачественного, элитного цейлонского чая, завоевавшего заслуженное признание во всем мире. Чай "Mlesna" экспортируется более чем в 60 стран, среди них Канада, Россия, Япония, ОАЭ, США, страны Западной и Восточной Европы.
Баночка изготовлена из очень плотного картона, донышко и крышка металлические.
Чай упакован в пакет из фольги.
Крышка была настолько плотно закупорена, что пришлось изрядно потрудиться, чтобы её открыть. Ну и конечно закрывать банку такой крышкой мне уже не хотелось. Для удобства заварку пересыпала в стеклянную баночку с винтовой крышкой.
Характеристика чая:
Полуферментированный чай, относящийся к группе оолонгов. Листья собираются не самые нежные, а достигшие уже роспуска. И обрабатываются незамедлительно под прямыми солнечными лучами в бамбуковых корзинах. Традиционно у молочного оолонга ферментируются только кончики листьев, серединка же остается неферментированной, что придает особый вкус и аромат.
Аромат у сухого чая сильный, приторный (сладко-молочный), одурманивающий.
Цвет сухих чайных листьев неоднородный, размер неодинаковый, чаинки хорошо скрученные. Веточек, крошек нет.
Засыпаю небольшое количество заварки, на большую чашку 1 чайную ложку без горки. Крепко заваренным не пью, не нравится.
Заливаю не крутым кипятком.
Сухие чайные листы при настаивании разворачиваются быстро и становятся большими. Листикам в большой чашке не тесно :)
Расправляются они полностью, здесь можно увидеть неравномерный окрас листьев, тёмные только края, так и должно быть.
Чайный настой прозрачный, цвет не яркий, светло зелёный с желтоватым оттенком.
Несмотря на то, что заварка пахнет приторно-сладко, аромат заваренного чая очень приятный, очень тонкий, чуть-чуть сладковатый, не «химический».
Вкус не то, что бы прям молочный, а с намёком на молоко, то есть еле ощутимый вкус молока и при этом не слишком сладкий вкус. Чай совсем слегка горчит, но не сильно. Резкой, неприятной горечи нет. Терпкость лёгкая.
Мне чай понравился, необычный вкус и аромат. Конечно, чашками я его не пью, и бывает не каждый день, так как этот чай сильно отличается от традиционного зелёного чая, но для разнообразия очень даже хорошо!
Использую его понемногу, этой пачки хватит надолго.
