Я люблю кофе с молоком. Недавно у нас в доме появился вспениватель , без него я не могу представить свой кофе по утрам. Это идеальное устройство, однако к нему нужно подобрать хорошее молоко или сливки.
Про молоко я писала в отзыва о вспенивателе, теперь поговорим о сливках.
Покупаю обычно Авида 10%. Но в этот раз их не было, пришлось заехать в магазин за этими. Я не очень доверяю бренду "Красная цена", но тут решила попробовать. Состав не читала!
Решила сделать пенку с холодными сливками. Не очень получилось. Тогда сделала так, как обычно делаю со сливками. Подогрела в микроволновке и добавила ложечку сахара.
Теперь как именно взбиваю. Сначала погружаю вспениватель на дно, минуту примерно взбиваю.
Затем поднимаю венчик на поверхность, но не полностью и так же почти минутку взбиваю.
Получается крепкая пена.
Вывод: Хорошие сливки. Не очень жирные, вкусные. Кроме кофе никуда их не использую, но для этого они идеальны. Цвет и консистенция сливочные, как положено.
