"Первым делом" - это собственная марка сети продовольственных магазинов Дикси. К собственным торговым маркам я отношусь скептически и предпочитаю такую продукцию не брать, если имеется выбор. Но так как магазин Дикси находится рядом с домом, а выбор белого зефира там, откровенно говоря,скудный, приходится покупать, что есть.
Что же могу сказать по поводу данного продукта: вес 330 г, в упаковке 6 двойных зефиринок, не очень идеальной формы. Срок годности 60 суток.
Состав:
сахар, пюре яблочное, патока, белок яичный, желирующий агент - пектин, регулятор кислотности - кислота молочная, влагоудерживающий агент - лактат натрия, ароматизатор.
Ну состав не идеален, но видели и хуже. Сам по себе зефир довольно плотной консистенции, плотнее, чем у других марок. Дополнительную сладость придает сахарная пудра, которой он сверху посыпан.
Сегодня устроила вкусовой тест: сравнение с зефира "Первым делом" и "Лянеж". "Первым делом" плотнее (что, кстати говоря, не плюс для зефира, он должен быть воздушный), на зубах остаётся пудра (по ощущениям как порошок.... может там порошковые компоненты в составе?!), и я явно ощущаю кисловатый привкус (дает знать о себе молочная кислота?). Зефир "Лянеж" более легкий, на вкус однородной консистенции и более деликатный что ли... Свое предпочтение из этих двух друзей я отдала бы "Лянеж",но он и стоит почти в 2 раза дороже 89 рублей (куплен в другом магазине) против 49 рублей за "Первым делом".
Вывод: не фонтан, но за свою очень демократичную стоимость вполне неплох. Снимаю 1 звезду за кислый привкус, "порошок на зубах" и не особо воздушную консистенцию.
Спасибо, что прочитали до конца.
