В прошлые выходные я закончил работу над проектом и решил отметить это событие, открыв заветную бутылку пятнадцатилетнего армянского коньяка «Васпуракан».
Пол-литровая фляжка в подарочной картонной коробке. На бутылку и коробку нанесены цифры года основания Ереванского Коньячного Завода «Арарат» - 1887.
Производитель называет коньяк «Васпуракан» «Поздравительным». Так и есть, эту бутылку мне привезли в подарок прямиком из Армении. Соответственно, на пробку и горлышко наклеена армянская акцизная марка.
А еще на бутылочное горлышко наклеена пломба с индивидуальным порядковым номером бутылки.
Название «Васпуракан» – Благородная страна – коньяк получил в честь древнего армянского княжества. 15-лет – это минимальный возраст спиртов. Максимальный – 23 года. Выдержка в дубовых бочках. Отмечу еще две особенности этого коньяка: двойная дистилляция и использование воды из природного источника Катнахпюр.
Цвет глубокий, с красноватым оттенком.
В ароматическом букете сплелись ноты засахаренных фруктов, хлебная корочка, пряные специи, шоколад и благородное дерево.
Вкус яркий, сбалансированный и бархатный. Начинается с оттенков инжира, чернослива и кураги. Раскрывается нотами кофейных зерен и сладким акациевым медом. В долгом завершении проявляются тонкие бальзамические нюансы.
«Васпуракан» отличный коньяк, удовольствие от которого нужно (можно) получать без суеты. В одиночку или в сопровождении дольки горького шоколада и хорошей ароматной сигары.
