Как жаль, что машину времени до сих пор не изобрели.. Мы всегда очень любим все то, что напоминает нам о беззаботном детстве. Эти воспоминания, как тоненькие ниточки всегда сопровождают нас среди множества житейских проблем и забот.
Одной из таких ниточек для меня, пожалуй, есть баварские пряники в шоколадной глазури.
Как приятно смотреть и брать в руки эти блестящие от шоколада звездочки, крендельки и сердечки. Их форма напоминает о любимых рождественских праздниках, а вкус чем-то похож на медовые коржики, которые раньше пекла мама. Также в них есть новые для меня вкусы и запахи - имбиря, кориандра, гвоздики, корицы. Отмечу толстый слой очень вкусной шоколадной глазури. Глазурь держится хорошо, сохраняет форму и не трескается.
Свежие пряники рыхлые, мягкие, невероятно вкусные. В закрытой емкости долго сохраняют свежесть и не черствеют.
Но не стоит забывать, что они как и все кондитерские изделия очень калорийные, не нужно злоупотреблять ими даже не смотря на их отличный вкус!
