Теперь, когда я попробовала почти всю линейку городов от Paulig я могу с уверенностью сказать что кофе Нью-Йорк является самым лучшим в данной линейке.
Единственный кофе, который я не попробовала, это кофе с пятой степенью обжарки Париж, не люблю горелый кофе.
Ранее я пробовала:
Paulig Havana с волшебным ароматом и насыщенным вкусом. Теперь уже распробовала Paulig Moscow. Но Cafe New York вспоминаю с теплом, и в следующий раз куплю именно его.
Описание кофе:
Цена: 180-190 рублей
Где продаётся: в крупных сетевых магазинах, я покупала в Ленте, в Перекрёстке.
На оборотной стороне упаковки указано описание кофе:
- 3 степень обжарки;
- Средняя плотность;
- Средняя кислотность;
- Аромат 4 из 5
Существенным недостатком является отсутствие какой-либо информации о составе данного кофе. На упаковке нигде не указано, что в составе: арабика или робуста, и в каких пропорциях. Мои вкусовые рецепторы подсказывают мне, что скорее всего кофе на состоит из арабики без добавления робусты, так как вкус мягкий, а робуста, даже в количестве 20 процентов даёт характерную горечь.
Мои впечатления от кофе:
Сам по себе кофе имеет среднюю степень помола, который на мой взгляд подойдёт как для кофеварки капельного типа, так и для турки.
Цвет кофе светло-коричневый, что характерно для третьей степени обжарки.
Производитель рекомендует готовить кофе в чашке, френч-прессе или в фильтр-кофеварке.
Последнее время люблю пробовать приготовить один кофе разными способами приготовления. Обычно при разных способах приготовления один и тот же кофе начинает играть разными вкусами.
В кофеварке кофе получается отличный, в меру крепкий с мягким приятным вкусом, с лёгким ореховым оттенком.
Если хочется получить кофе с более ярким насыщенным вкусом, я варю его в турке.
Крепкий утренний кофе в лучах восходящего солнца.
Заключение
Этот кофе мне очень понравился при обоих способах приготовления.
Кофе получается в меру крепкий, ароматный и бодрящий. Вкус насыщенный с легкой горчинкой и приятным послевкусием.
Для любителей крепкого кофе не подойдёт.
Преимущества:
- Вкус;
- Аромат;
- Крепость;
- Цена.
Недостатки:
- Не указан состав.
