Всем доброго времени суток! Сегодня на повестке дня классический десерт из английской кухни - Трайфл от Кремуар. Название с английского переводится как мелочь или пустячок. Наверное, такое пренебрежительное название связано с составляющими десерта: бисквит, сливки и шоколадная глазурь - просто и со вкусом.
Продается в маленькой картонной упаковке, из которой сбоку выглядывает небольшой стаканчик с ножкой, в котором и находится десерт.
На обороте упаковки есть небольшой рисунок и цитата от известной актрисы:
В одном стаканчике 100 г десерта, значит калорийность одной порции составит 273 ккал.
Десерт имеет легкий запах молочного шоколада и по консистенции достаточно мягкий - ложка с легкостью погружается до самого донышка.
Состоит из трех неравномерно распределенных слоёв: внизу - мягкий бисквит, посередине - нечто молочно-сливочное, по структуре чем-то похожее на птичье молоко и сверху - глазурь, которая напоминает по вкусу шоколадную пасту или подтаявший молочный шоколад. Всё вместе получается довольно вкусно и в меру сладко.
Десерт для любителей молочного шоколада и нежного вкуса:)
Состав: сливки, бисквит (сахар, мука пшеничная, яйца, сироп глюкозно-фруктозный, крахмал кукурузный, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное), сахар, вода питьевая, сыр «Маскарпоне» (сливки, молоко цельное, кислота лимонная), сметана, яйца, шоколад эктрачерный (сахар, какао тертое, какао-масло, какао-порошок, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор «Ваниль» идентичный натуральному), заменитель какао масла гидрогенизированный суперолеин, масло сливочное, ром Bacardi (Бакарди), крахмал кукурузный модифицированный, желатин, молоко сухое обезжиренное, сорбат калия, краситель натуральный сахарный колер I, эмульгаторы (лецитин соевый, эфиры глицерина молочной и жирных кислот), стабилизатор (полифосфат натрия, цитрат натрия), соль
Пищевая ценность: белки – 4,0 г, жиры – 15,8 г, углеводы – 28,7 г
Энергетическая ценность: 273 ккал
Цена: 15,41 грн.
Десерты Creamoire: Тирамису, Фондант с бельгийским кремом, Классический фондант, Чизкейк, Панна Котта с грушей, шоколадом
