В кафе "Карлсон" меня уговорил сходить муж, когда мы были с семьей в Димитровграде. Дескать, высокий рейтинг, поедим как люди. Ну да, так и есть. Можете даже не раскрывать остаток отзыва:)
1) Кухня действительно вкусная. По крайней мере пицца "Цезарь", грибной суп, картошка фри и сосиска:)
2) Достаточно прикольный интерьер: мягкие игрушки, декоративные свечи, диваны мягкие.
3) Персонал...персонал выглядит естественно. У людей не написано на лице "я ненавижу эту работу, не для того я училась в Гарварде" (что бывает при экономии на персонале или начальнике-самодуре), и в то же время нет никаких искусственных улыбок (конкретно меня раздражают официанты, готовые лизать мои туфли).
4) Про скорость доставки еды тяжело что-то сказать: мне обещали, что суп с пиццей принесут через 20 минут - мне принесли их через 20 минут. Но было мало посетителей.
5) Туалет нормальный. Есть нацарапанные надписи на стенах, но нет грязи, запаха мочи и прочих признаков ж/д вокзала. Видно, что его моют
6) Достаточно приятный вид из окна. Исторический центр, всё такое. Но постоянно смотреть в окно не хочется, ведь это Димитровград:)
Из недостатков:
1) Здесь много детей, некоторые из них раздражают. Конкретно меня раздражал мой сын:)
2) Здесь раза в полтора дороже, чем в условном Макдоналдсе (да, до ближайшего Макдоналдса 80 километров и дорога не окупится, но ведь дороже:) ). Но и вкуснее.
Сложилось впечатление, что владельцы бизнеса сходили в кафе в какой-нибудь Казани и решили сделать то же самое в своем городе. Никакого пафоса вроде концерта Лепса каждые выходные, никаких выпендрежных блюд, никаких бриллиантов в интерьере. Просто качественное кафе с людьми, которым нравится их работа.
Ничего сложного, но никто так не делает
