К сожалению последнее время выбор консервированного тунца сильно сократился. Да и цена его возросла значительно. Но к счастью тунец ТМ De Luxe Foods & Goods по довольно приемлемой цене всегда можно купить в торговой сети АТБ. Я неоднократно писала о том, что соблюдаю посты поэтому любой заменитель мяса мне интересен. А тунец как раз подходит для этого замечательно. Тунец в данной рыбной консерве мелко измельчен и находится в рассоле. Приблизительное количество тунца 2/3 банки соответственно рассола 1/3. Тунец приятный на вкус, в меру соленый. Чувствуется что сырье использовалось для приготовления консервы свежим. В основном консервированный тунец используется для приготовления салатов или гамбургеров. Я же заменяю им мясо. Например готовила макароны по флотски. Поджаривала лук на растительном масле с добавлением отжатого мяса тунца, перчила (естественно солить не надо). И все это размешивала с предварительно отваренными макаронами. Очень вкусно. Так же заменяла мясо тунцом в салате Оливье. На мой взгляд салат получается даже вкуснее классического. Самое интересное, что в приготовленном блюде рыбный вкус совершенно не чувствуется. Советую всем.
