Привет всем кто заглянул в мой отзыв!
Помню, когда только эти приправы появились в продаже, в нашем доме они они были постоянно. Ну как же намазать хлеб маслом и не посыпать сверху ароматной и вкуснейшей приправой Мивина??! Мой муж вообще ел ее раньше пачками, это какая-то магия- чем больше ешь, тем больше хочется.😉 Да, магия ароматизаторов и глутамата натрия.
Так что милости прошу всех ко мне в отзыв, где я буду рассказывать, для какой цели использовала за месяц аж 3 упаковки приправы вкусовой куриной Мивина.
Вот так выглядит упаковка с приправой. Дизайн меняется время от времени, раньше это были пакетики поменьше, и цвет у них был немного другой.
В пакетике 80 грамм готовой приправы, по стоимости не скажу- покупала ее вместе с другими продуктами и не запомнила цены.
На упаковке сразу же видим красивые обещания производителя.
Но это аналогичный случай, как с Магги- переворачиваем, читаем состав и понимаем, что из натурального здесь только овощи и зелень, а бОльшую же часть составляют усилители вкуса и аромата (они идут на 3-м месте после соли и сахара), причем в Мивине добавок больше, чем в Магги.
А вот так выглядит приправа Мивина- сухая, не комкуется, а пахнет как- высыпала на тарелку, чтоб сделать фото, так аромат разошелся на всю кухню. Вот она, магия ароматизаторов и усилителей вкуса, вот почему эта приправа такая вкусная, вот почему суп без мяса с этой приправой становится очень аппетитной и ароматной едой, вот почему муж может кушать ее ежедневно, поэтому и беру ее так редко.
А вот и объяснение, почему я за последний месяц покупала эту приправу трижды. Нет, виной всему не рецепт аппетитный курочки, который указан на оборотной стороне упаковки.
Причина проста- это кабачковая икра, которая по данному рецепту получается настолько вкусной, что катаю уже третью порцию.
Начнем готовить? Попробуйте- и вы точно завтра опять побежите в магазин за кабачками и Мивиной. А еще возьмите майонез и томатную пасту- они тоже пригодятся.
Для приготовления кабачковой икры нам понадобится:
- Кабачки- 5-7 кг
- Лук репчатый- 1 кг
- Томатная паста- 0.5 литра
- Майонез - 400 грамм
- Сахар- 1 стакан
- Масло подсолнечное- 1 стакан
- Уксус- 50 грамм
- Приправа Мивина Куриная- 1 упаковка
-
Кабачки моем, режем на части (чтоб удобно было через мясорубку пропускать), если надо, снимаем кожуру и вырезаем крупные зёрнышки. Лук тоже чистим и режем на части.
Теперь необходимо измельчить овощи- делаю это при помощи самой простой ручной мясорубки.
После измельчения оставляем овощную кашицу примерно на час, затем ставим на плиту, доводим до кипения и варим полтора часа на среднем огне, помешивая периодически.
Добавляем в кастрюлю томат и майонез, продолжаем варить ещё час, помешиваем чаще- кабачки могут пригорать.
Теперь в ход идёт сахар, подсолнечное масло, уксус и герой нашего отзыва- вкусовая приправа Мивина куриная- все это продолжает вариться ещё 30 минут. На данном этапе помешиваем икру уже практически постоянно, т.к. пригорает она ещё сильнее.
Получается очень вкусная и ароматная субстанция насыщенного оранжевого оттенка, которую необходимо разлить по стерилизованные банкам, закупорить крышками, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Вот и весь секрет- приправа Мивина в данном рецепте играет важную роль😉. Икорка по данному рецепту получается просто пальчики оближешь, все, кто пробовал ее, остались в восторге.
Рекомендую попробовать этот рецепт, а приправу Мивина рекомендую к покупке. Но ставлю четверку из-за состава. Вкусная, зараза, но не особо полезная, поэтому не увлекайтесь сильно, но иногда позволяйте себе хоть и неполезную, но вкусную еду!
P.S. Любителям вкусных заготовок на зиму предлагаю обратить внимание на огурчики в кетчупе чили- они обалденные!
А на десерт чизкейк без выпечки- нежнейший!
Кого тянет на солененькое- хачапури с сыром!
