Расскажу про тунца, который мне очень понравился и я теперь стараюсь покупать именно такую консерву. В консервированном тунце очень важно хорошее сырье и правильность приготовления. По составу, указанному на банке, это понять сложно.
На банке с тунцом Магуро информация минимальная.
Состав: полосатый тунец, вода и соль.
Собственно, как и у любого другого производителя.
Понять, насколько качественным будет консерва, можно только опытным путем.
Внутри баночки тунца Магуро представлено филе, порезанное не очень крупными, но выраженными кусочками. Практически нету рыбной крошки или трухи, которая остается если тунец рыхлый и слишком мягкий.
Также могу отметить хороший цвет данного тунца. Он не серый, а ближе к розовому, но без кислотного оттенка.
В общем, по виду можно предполагать, что в качестве основного продукта использовано качественное филе тунца.
Относительно приготовления также могу отметить, что оно правильное.
Такого тунца можно использовать при приготовлении салатов с минимальным количеством соуса или майонеза, так как рыба сама по себе имеет сочность.
Также такой тунец хорошо идет в супы. Он имеет отчетливый, яркий вкус, за счет чего и супчик приобретает приятный вкус и аромат.
Количество соли нормальное, не слишком солоно, но и не пресно.
