Всем приветики. Я не слишком часто покупаю тушенку в магазинах, все переживаю, что там один сплошной жир. Тем более в свиной тушенке. А тут решила попробовать мясные консервы "Алан" Свинина тушеная. Тем более, что банка не очень большая - 338 г. Обошлась мне баночка почти в 68 грн.
Открыв ее при помощи очень удобного ключика, что есть на крышке (это для меня просто плюсище, а не плюс), обнаружила, что жира и "желе" в банке совсем немного. Была приятно удивлена:
Когда стала разогревать на сковородке, то кучи воды не было. В банке крупные куски мяса, при нагревании и разминании вилкой они распадаются на четкие мясные волокна, а не на какую-то жижу. Вот так выглядит тушенка Алан после разогревания. Четко видно, что она - одно сплошное мясо!
Ну а это уже результат - вариант макарошек по-флотски. Получилось очень вкусно и не слишком жирно.
У самой тушенки и аромат и вкус приятные, мясные, немного чувствуются специи, но мясо они не заглушают. Соли в меру, не пересолена, но и не так чтоб слабосоленая. Поэтому блюда, если собираетесь добавлять тушенку, солите аккуратно. Само мясо упругое, оно не переваренное, не разлазится, но и не жесткое. Для меня свиная тушенка Алан оказалась идеальной. Очень довольна своей покупкой. Для каких-нибудь походов или поездок на дачу точно выручит!
