Опубликовано 3 Ноябрь, 2018 - 11:36

Всем привет!

Если Вы любитель пробовать различные виды сыра, даже те, о которых Вы понятия не имеете что это вообще такое - то сюрпризы (и не всегда приятные) Вас подстерегают часто!

Так и получилось опять у меня. Увидела на прилавке магазина неизвестный мне вид сыра под названием Чанах и не смогла сдержаться, что б не купить.

Что это такое?

Чанах - это традиционный армянский рассольный сыр. Готовится путём вызревания в рассоле. По консистенции он похож на твёрдый сыр, но отличается наличием большого количества пузырьков.

А вот вкус и аромат у него неожиданный.

Пахнет он примерно так же как пропавший творог или сметана (такой кисловато-плесневый запах), не то что бы прямо сильно, но ощутимо. Допускаю, что этот запах присутствует у сыра этого производителя, а у других его нет, потому что это единственный Чанах, который я пробовала.

Отдельная история его вкус - он мега солёный!... Я бы даже сказала, что это соль в чистом виде. В общем, я даже не смогла съесть маленький кусочек. Но потом почитала в инете и стало ясно, что такое количество соли - норма. Выходит, что использовать этот сыр можно только в готовку. Так я и поступила, нарезала салат айсберг, помидорку, покрошила туда этот сыр (прямо пальцами, он хорошо крошится) и полила маслицем подсолнечное+авокадо. Получилось вкусно! Сыр тут выступил в качестве пикантной приправы и соли. Думаю, по такому принципу и буду использовать весь оставшийся сыр.

Прочитала, что его и в горячие блюда хорошо добавлять, и даже жарить!

Буду экспериментировать...

Но больше покупать его желания нет, ведь есть огромное множество куда более вкусных и универсальных сортов сыра.

Спасибо за внимание, заглядывайте в другие мои отзывы:

Тофу Житное Подворье Острый

Рис Эндакси Нешлифованный Чёрный

Рыба Скумбрия

Масло сливочное Красная цена Крестьянское

До встречи!

Salman4ikрекомендует
Читать все отзывы 3
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
03.11.2018
Обожаю рассольные сыры! Такой ещё не пробовала, но очень хочу
03.11.2018
Зато упаковка какая презентабельная))
03.11.2018
Не могу есть сыры с пропавшим запахом Drunk Спасибо за отзыв, я обычно всегда новенькие сырки беру на пробу, этот бы чисто из-за упаковки тоже взяла, но не буду теперь)
06.11.2018
у меня вот он так и лежит пока в холодильнике... что с ним делать не знаю, желания к нему нет
03.11.2018
Люблю сыры типа брынза, но такой не встречала
пробовать не стану
Салат на вид вышел вкусный, люблю такие.
06.11.2018
по-моему, этот продукт "на любителя".)
07.11.2018
Не покупала такой сыр и, наверное, не буду.
08.01.2019
Я про такой и не знала
Другие отзывы
  • Добрый вечер . хочу рассказать об Армянском сыре Чанах фирмы Фуд Милк, состав и вкус которого мне очень понравился. У сыра герметичная упаковка, которая сохраняет его свежесть и сохранность продукта при транспортировки.
  • 17.09.2020
    Я люблю попробовать необычное что-то, что не всегда встретишь в магазине! Как-то давно была на выставке в Олимпийском на ярмарке, и там попробовала этот сыр. Я тогда взяла и очень была довольна вкусом, пожалела, что не взяла сразу на прозапас.
Смотрите также
  • 06.04.2021 - 15:41
    8
    Вкус определённо на любителя, но я и есть любитель! 😁
    Всем привет! Все мы помним, как в летнем лагере, санатории или больнице нам по вечерам выдавали кефир или ряженку. Потому что кисломолочные продукты очень полезны для нашего организма! Я всё пытаюсь поддерживать этот режим и по возможности пить вечером хотя бы что-то кисломолочное.
  • 19.10.2016 - 02:41
    недоразумение в пластиковой баночке
    На первый взгляд удобный продукт - открыл баночку - и сразу в салат (греческий например). Итак, по сроку годности всё гуд, По весу из 250 гр. баночки - 130 грамм это сыр. Кусочки держат форму, порезанны произвольно. Состав вполне себе приличный. Но вот вкус.
  • 29.01.2018 - 16:42
    14
    А ты такой зеленый, зеленый-презеленый, но только лишь снаружи, внутри совсем другой... Ну и фиг с этими гаммами, зато дешево и вкусно!
    Ну что, худевочки, заходите - секретничать будем о продуктах, можных на диете без ограничения! Я ПОЛГОДА скучала по сыру, пока не нашла тот, который мне разрешено кушать, а не только мечтать о нём. А именно сушеный зеленый сыр от ФК "Ясон". Такое чудо я увидела впервые.
  • 25.10.2015 - 14:41
    2
    Сыр косичка - что может быть вкуснее?))
    Очень люблю соленую и пересоленную пищу )) По этой причине 3-4 раза в неделю покупаю сыр косичку копченую. Перепробовала этот сыр многих производителей, и наконец нашла свою золотую серединку. Этот сыр не пересоленный- соли в меру.
  • 05.02.2017 - 22:06
    Отличный твердый сыр
    В поисках хорошего зрелого твердого сыра по рекомендации продавца был куплен сыр "Знатный" из Белоруси производства ОАО «Здравушка-милк». Ранее я продукции этой торговой марки не пробовал. Сыр был продегустирован и превзошел все ожидания. Сыр зрелый, твердый. Жирность 50 .
  • 26.02.2017 - 21:08
    Гадость
    Сейчас многие из нас стараются сэкономить, в т.ч. на продуктах. Но всё-таки время от времени хочется порадовать себя и хорошей колбаской. и качественным маслом, и свежим сырком. Да, порой мы допускаем замену дорогого сыра на нашем столе неплохим сырным продуктом.
  • 30.03.2017 - 11:14
    31
    Для греческого салата и похожих салатов. Мягкий сыр. (фото)
    Мягкий сыр ООО "НТЦ ХХI" ПЕРФЕТА , 200 грамм, Россия (МО), цена около 80 рублей. Производитель: Продается в супермаркетах, в отделе с сырами и сырными продуктами. Вот сразу хочется сказать, я бы назвала этот сыр - "сырным продуктом". Потому как, по виду, на сыр он похож не очень.
  • 14.06.2017 - 16:32
    Санкции двигатель прогресса)
    Моя мама очень любит сыры с белой плесенью. После введения санкций пришлось перепробовать много разных сыров, чтобы найти достойные. И вот один из них - Белый сыр из Жуковки - Бри Лаконичная упаковка.
  • Упругий, гладкий, идеальный наконечник. Речь о сыре, Дамы и Господа. Фото
    Сыр Скаморца я люблю довольно давно и всегда его покупаю, особенно для вечеринок. И причин тут много, но обо всём по порядку. Одним из любимых сыров скаморца для меня является сыр «Scamorza», который производит российская фирма ООО «Мега-Мастер».
Популярные отзывы
  • 11.09.2021 - 17:25
    2
    Тофу - фу? Нет, не фу! Надо просто найти правильный тофу
    Этот классический сыр тофу - третий тофу из тех, что я покупала. Честно говоря, к тофу я не очень благоволю. Ибо воняет он и крошится - именно тот тофу, который я имела честь продегустировать до настоящего времени. Зачем покупаю тофу, если он мне не нравится?
  • 26.07.2021 - 12:08
    3
    Еще один сыр по дикой цене, который меня реально зацепил. Расскажу, как можно ухватить подешевле и о том, как человек, который всю жизнь терпеть не мог сыр и ненавидит молоко- стал сыроманом .
    Приветствую, товарищи. Я- большой сыроман. Хороший сыр- мой любимый продукт. Но стала я его поклонником только после того, как попробовала настоящий, выдержанный, натуральный сыр. Все российские сыры, которые я вижу в изобилии на витринах- есть не могу в принципе.
  • 14.08.2021 - 22:33
    6
    ❤️ Посчастливилось попробовать сыр с благородной белой плесенью всего за 1 рубль. Изысканно, даже вкусно, но много его не съешь...
    Чуть больше месяца назад меня "пробило" на необычные вкусы, и нет, с моим гормональным фоном всё в порядке и детей мне пока хватит. Но почему-то остро захотелось сыр с плесенью (с благородной, конечно же).
  • 21.08.2021 - 10:04
    7
    Самый потрясающий и самый дорогой Грюер из всех. Альпийский, выдержанный, с пугающим ароматом.
    Приветствую, товарищи! Сегодня хочу рассказать вам об очень вкусном сыре, который я недавно заценила. Долгое время, лет 20 своей жизни я терпеть не могла сыр, потому что не знала КАКИМ он бывает.
  • 05.07.2021 - 14:28
    3
    Закопанный сыр - что это такое? Состав, цвет, вкус, консистенция. Всем ли понравится такой сыр?
    Здравствуйте, уважаемые пользователи! Сегодня я продолжаю делиться своим впечатлением о презентах привезенных из города-курота Кисловодска. Я любительница различных сыров очень часто покупаю брынзу, сулугуни, очень нравиться твердые и мягкие сыры.
  • 29.07.2021 - 16:03
    30
    Творожный сыр Hochland Cremette для моих тортиков. Опыт использования, плюсы и минусы.
    Всем привет! Кондитеркой я увлеклась чуть больше года назад и тогда Hochland Cremette был одним из самых востребованных сыров. Искала я его только в кондитерских и Метро, но после отметила, что есть ещё и в Ашане.
  • 10.08.2021 - 18:17
    33
    Ни дня без кабачка. Любимый овощ нашей семьи. Делюсь рецептами любимых блюд.
    Привет всем, кто заглянул в мой отзыв! Сезон свежих овощей в самом разгаре, поэтому когда ещё писать отзыв о кабачках, как не сейчас. В нашей семье этот овощ в большом почете, это был первый прикорм нашего сына, это любимый консервированный овощ моего мужа, с недавних пор и я стала его фанатом.
  • 21.08.2021 - 09:32
    7
    Додо пицца Ми-ми мишки, но мне не очень мимишно за такую цену.
    Опаздав на серию игрушек Looney Tunes в Макдональдс, ноги как-то сами привели нас к филиалу Додо пиццы. Признаться честно, я никогда не заказывала и не пробовала пиццу в этой сети, не из-за предвзятости, а просто не доводилось, поэтому увидев постер с предложением детской пиццы необычной формы да…
  • 15.08.2021 - 12:18
    6
    Сода прекрасная и ужасная, смотря как ею пользоваться. Для каких целей я её применяю, а для каких не советую.
    В интернете можно найти 1001 способ применения соды. Что только не предлагается, иногда даже удивляюсь как до этого додумываются. Хотя смотрю производитель на месте не стоит и тоже, указал многофункциональность этого средства. Поэтому с 1864 года сода активно применяется во всем мире.
  • 16.07.2021 - 17:02
    12
    Мягкий сыр с классическим сливочным вкусом. Раньше делала с ним бутерброды, теперь перешла на бургеры. Рецепт и фото готового блюда - в отзыве
    Я очень люблю сыр Hochland - покупаю его и в ванночках, и в виде ломтиков. С недавних пор я стала готовить домашние бургеры, поэтому закупила для этого сразу несколько упаковок любимого плавленого сыра.   Общая информация:   Цена - 70-100 рублей за упаковку.