Салат Неженка (СадОк) - отзыв

Доброго дня всем заглянувшим! 🌱

 

Листовой салат - низкокалорийный продукт, который при этом содержит довольно много для растения белка. Огромное количество витаминов (особенно витамина К, А), микроэлементов (в первую очередь калий и кальций). И вообще, это очень полезное растение!

Полезные свойства САЛАТ ЛИСТОВОЙ

салат листовой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B9 - 12 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 144,7 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 15 %, медью - 12 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен салат листовой

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому в нашем доме каждую весну он один из первых свежих витаминизирующих продуктов на столе! Обязательно сею его пораньше весной.

 

Часто в магазинах встречаются семена в маленьких невзрачных черно-белых пакетиках. Семян в этих пакетиках обычно меньше, чем в красивых полноразмерных фирменных, но и цена на них в разы ниже.

Обычно в такой упаковке продают довольно простые и распространённые сорта.

Семена в них самые обычные, такие же как в красочной упаковке. Спокойно можно покупать и сажать, если вас устраивает сорт и количество семян.

Семена салата Неженка были как раз в таком пакетике. Куплены были, кажется, в Леруа Мерлен (но купить такие можно чуть ли не в каждой сети по весне). Стоили 3 р.

 

Я обычно сею несколько сортов салата для разнообразия, поэтому много семян мне было и не нужно.

Приведу описание:

Раннеспелый листовой сорт с красивыми крупными розетками высотой 18-22 см. Выборочную уборку зелени проводят спустя 19-25 дней после всходов, массовую через 40-45 дней. Листья зеленые, нежные, хрустящие, вкус приятный, без горечи. Сорт устойчив к цветушности. Урожайность 3-3,5 кг/м кв.

Неженку в этом году сеяла первыми 25 марта (можно было и ещё раньше на самом деле).

Салат - холодостойкое растение, можно сеять даже под зиму.

Я сеяла в теплицу, чтоб скорее получить урожай.

Посев элементарный - сдвинула мульчу (у меня на грядке лежал собранный с осени листовой опад), хорошенько пролила землю, посыпала семена.

Огородным перфекционистам, наверное, больно смотреть, но я не запариваюсь с идеальным видом огорода. Всё растёт - и отлично!

Семена мелкие, поэтому важно их не засыпать сверху слишком большим слоем и не забить. Я просто припорошила сухой землёй сверху и ещё немного полила, чтоб увлажнить.

У меня в теплице жарко, земля сама по себе рыхлая, поэтому я через 1-2 дня я поливала и до и после всходов.

Уже 5 апреля (12 день после посева) появились расточки.

13 апреля это уже была достаточно густая шубка.

Салат рос активно.

Буквально на глазах увеличивался.

К концу апреля я уже собирала урожай, а заодно прореживала растения, просто с корешком их выдёргивала и давала место для разрастания соседей.

Салат оправдывает название, действительно нежный. Листики удлинённые, нежного салатового 😁 цвета.

В салате очень нежный и на вкус, и по жёсткости.

 

Оставшиеся растения разрастались, становились мощными и красивыми.

К концу июня салат стал очень массивным. Листочки стали кудрявыми и складчатыми.

Но соцветий всё ещё не дал, и вкус его даже в столь почтенном возрасте не испортился. 👍 Всё тот же нежный, приятный, без жёстких прожилок.

Листики, конечно, стали чуть грубее, чем у молоденького салата, и появилась чуть уловимая горчинка (которая в салате не забивала других вкусов!). Своё название он заслуживает на все 100.

 

К концу июня - началу июля нужно было убирать зелень с гряды, чтоб дать томатам место расти и хорошо проветриваться. Да и семена я собирать не собиралась. Так что остатки салата с гряды я убрала.

Широкие листики в это время было очень удобно отрывать от ствола, аккуратно друг на друга складывать и резать.

 

Как итог.

В данной фасовке семена ничем не отличаются от более дорогих аналогов, с хорошей всхожестью и прекрасно растут.

Если вам не нужно большое количество семян и не критичен внешний вид пакетика (а он всё равно в конце концов полетит в помойку, какой бы красивый не был), то можно смело покупать такую фасовку и экономить денежку.

Салат очень прост в уходе. Требует только полива.

Может быть первой весенней зеленью, если посеять его под укрытие или в теплицу.

Сорт Неженка - сочный, вкусный, именно нежный. В салате и для бутербродов очень хорош.

 

Конечно, рекомендую!

 

В компаньоны салату Неженка могут подойти редис Черриэт или Любава

и ароматный базилик. Ровненькие огурчики Эколь или мои любимые хрустяшки Капитошка!

 

Ещё много отзывов про овощи и другие растюшки и не только о них можно найти у меня на страничке! Добро пожаловать!