Всем привет!
Сегодня я хочу рассказать о полезной ягодке ОБЛЕПИХЕ!
✅Краткая информация:
В 100 граммах облепихи содержится:
- 82 ккал
- 1,2 г белка
- 5,4 г жира
- 5,7 г углеводов
- 2 г клетчатки
- 83 г воды
В 100 граммах ягод содержится не менее 200% суточной нормы витамина С и 47% — марганца.
В день не следует есть более 50-100 грамм облепихи.
Сортов облепихи достаточно много, так же есть, как культурные кустарники, так и дикорастущие. Вокруг послелка , где я живу, леса, есть озеро, а там растет ее множество. Как-то мы выкопали пару кустиков, мальчика и девочку, да посадили у себя на участке, с тех пор они растут и радуют урожаем.
Собираю я эти оранжевые ягодки каждый год, как правило ближе к сентябрю. В этом году лето у нас не задалось, из-за бесконечных ливней урожай погибает, в том числе и ягоды, поэтому облепиху я начала собирать в первых числах августа. Собирать облепиху конечно долго и муторно, но оно того стоит. Например вчера за 6 часов, в ручную, я собрала только 3 литра ягоды.
Я просто обожаю варенье из облепихи, морс и чай с ягодами, особенно зимой! Чай с добавлением ягод облепихи в зимний период - это нечто волшебное, согревающее, с ароматом лета и солнца 🥰
Облепиху можно употреблять в свежем виде, но на вкус она на любителя, можно сушить и замораживать. Из листьев можно делать чай. Листья облепихи можно либо ферментировать, либо высушить, первый вариант мне больше понравился. Сейчас я активно занялась ферментацией листьев малины, смородины, шиповника и конечно облепихи, и знаете, я скажу, что это лучший чай в моей жизни!
Плоды съедобные, используются для получения соков, компотов, вин, облепихового масла. Это масло находит широкое применение в медицине и косметологии, входит в состав лосьонов, мазей,
лекарственных препаратов.
Ягода облепиха содержит в себе каротин, а также витамины В, Е, К и С. Облепиха широко используюется в медицине. Два года назад я обварила грудную клетку и молочные железы кипятком, который резко хлынул в душе. Ожог был очень серьезный, 2й степени, и вылечила я его облепиховым маслом, купленным в аптеке, даже шрамов не осталось. Пользовалась так же свечами облепиховыми, когда после родов появился геморрой.
Кроме медицины, облепиху применяют и в косметологии, мне попадались шампуни, бальзами и крема с экстрактом облепихи.
Польза для кожи:
Оказывает омолаживающий эффект, улучшает состояние кожи и волос. Доказано, что использование облепихового масла на коже помогает уменьшить шелушение у людей, страдающих псориазом.
Для работы мозга:
Рибофлавин и тиамин обеспечивают хорошую работу нервной системы и мозга, улучшают память и концентрацию.
Польза для пищеварительной системы:
В народной медицине облепиха используется для улучшения пищеварения, здоровья печени.
Как я уже написала выше, облепиховое масло вылечило мои ожоги, кроме этого облепихой можно лечить такие заболевания, как: пролежни, экземы, солнечные ожоги. Его можно использовать и внутрь, при некоторых заболеваниях.
Облепиха - замечательная ягода! И я, конечно же, ее рекомендую 👍
