Прямоугольную форму Arcuisine я купила в Ашане (цена зимой 2011-2012г - 320р) взамен разбившейся старой. Размеры формы - 39*24см, это 3литра, длина дна - 35см, можно использовать в морозилке, духовке до +300град, микроволновке, посудомойке. Сделана она из очень прочного жаростойкого стекла. Производится во Франции фирмой ARC International Cookware.
Я вообще считаю стеклянные формы более удобными, чем любые другие - от них не отваливаются никакие кусочки, как от тефлоновых со временем, их легко мыть и можно скрести и использовать абразивы, если что-то не отмывается.
Но конкретно эту форму я сравниваю со своей предыдущей. Пока нашла 2 явных преимущества. Во-первых, у моей старой формы были волнистые боковые стенки, их было просто невозможно отмыть. У этой я просто провожу рукой с губкой или щеткой по гладкой поверхности и все быстро счищается. Во-вторых, у моей старой формы не было маленьких "ручек" по бокам, какие есть у формы Arcuisine. Это очень удобно, особенно когда еда уже готова в духовке и начинаешь думать, как бы ее вынуть. Со старой формой я все время боялась, что она выскользнет из рук. С новой этого не происходит, ручки хоть и небольшие, но за них легко ухватиться даже в варежке для духовки.
Моя старая форма разбилась во время приготовления в духовке, из-за того, что горячий сок из фольги вытек на форму. Меня это очень удивило, т.к. трескаются формы обычно из-за разницы температур (на упаковке Arcuisine также написано, что в горячую форму нельзя наливать холодные жидкости и нельзя ее ставить после духовки на холодную или мокрую поверхность). Но в моем случае форма стояла в раскаленной духовке и ее собственная температура также была очень высокая. Я очень надеюсь, что форма Arcuisine окажется более стойкой
Однозначно рекомендую этот товар!
Подскажите, пожалуйста, а крышка прилагается к жаровне?
