Соус Italpasta Песто по генуэзски — отзыв

Всем привет!

Хочу поделиться с вами одной вкусняшечкой. Я очень люблю разные соусы, приправы, специи.

Недавно в магазине Магнит купила один вкусный соус. Это соус Песто по-генуэзски торговой марки Italpasta.

Что такое песто? Это традиционный итальянский соус на основе базилика, оливкового масла, сыра и орехов. В оригинале этот соус толчется в ступке (песто - толочь, давить). Вероятно, наше слово пестик имеет итальянские корни

В фабричных масштабах, конечно, песто никто не толчет в ступке пестиком, а изготавливается соус при помощи миксеров, но он все равно божественно вкусен.

Когда разбираем состав, видим, что производитель ради удешевления использовал другие ингредиенты, чем это полагается в оригинале.

Состав:

масло подсолнечное, базилик, орехи кешью, сыр, орехи кедровые, сахар, соль, чеснок, регулятор кислотности Е575.

Как видим, производитель заменил оливковое масло на подсолнечное и ввел в состав дешевый продукт картофель, который дает объем, но при этом стоит три копейки.

Однако придираться к этому я не стану, поскольку настоящего песто я не пробовала, а только читала о нем.

Песто по-генуэзски торговой марки Italpasta стоит в Магните 109 рублей (баночка 190 г).

Соус этот густой (по консистенции напоминает наши аджики), зеленый, маслянистый.

Мы добавляли песто в макароны. Кстати, расход небольшой, этой маленькой баночки хватило раза на четыре. Ну и так просто на хлеб намазывали - тоже очень вкусно!

От души всем рекомендую Песто по-генуэзски торговой марки Italpasta.