Сочетание вишни и шоколада - это классика. Например, торт "Черный лес" или "пьяная" вишня в шоколаде. И я это сочетание обожаю. Поэтому когда увидела в продаже шоколад "Победа" с вишней, даже не задумывалась. Тем более, цена вполне разумная - за огромную плитку 250 граммов - всего 90 рублей (бывают еще маленькие плитки, т.е. обычные, 100 грамм). Шоколад очень нежный и очень шоколадный, в составе и в помине нет никаких загадочных растительных жиров. На сушеной вишне производители явно не экономили - ее много, она очень вкусная и ароматная, соответственно, придает аромат шоколаду. если честно, мне очень сложно остановиться, чтобы не съесть всю плитку за раз.
Этот шоколад можно не просто есть, но и использовать в кулинарных целях. Например, для кексиков с жидкой начинкой он подходит идеально - кексы получаются оригинальные, ни у кого таких нет. Для шоколадного мусса - на любителя, потому что кусочки вишни не дают сделать полностью однородный десерт, но в то же время подчеркивают шоколадный вкус. В шоколадный крем или в тесто - идеально.
