Помимо лапши, чипсов и корейской консервации в интернет-магазине Сибуки представлены различные маринады и соусы. И среди них решила выбрать корейский острый маринад для курицы Daesang.
Упаковка маринада — пластиковый флакон.
Вес — 480 грамм.
Стоимость в интернет-магазине Сибуки — 234 рубля.
Прямая ссылка на маринад.
Описание и состав:
Крышка флакона изначально запаяна в термоусадку — неплохая защита от вскрытия. Также имелась защитная мембрана внутри.
Флакон удобен в использование. Горлышко широкое, не смотря на густоту маринад извлекается легко.
Внешне маринад похож на густой кетчуп. Имеет такой же красный цвет и густую не очень однородную текстуру.
Пахнет приятно. Хорошо ощущается ароматный перец и чеснок.
Вкус у маринада кисло-сладкий с большим количеством остроты, поэтому, не смотря на то, что производитель рекомендует использовать на небольшое количество курицы. Я бы все же добавлять слишком много этого маринада не спешила, конечно, если это блюдо не острые крылья.
Я на килограмм курицы добавляю буквально несколько столовых ложек маринада и остроты мне хватает.
Курицу я запекаю в духовке, хотя можно сделать ее и на гриле.
Получается она ароматной и очень вкусной.
В общем, маринад мне понравился. К курице он подходит просто замечательно.
Добавляет ей пикантности, остроты и делает ее очень приятной на вкус.