Опубликовано 20 Январь, 2014 - 08:31

Я кофе сама не покупаю, пью его редко, по вкусам особо не заморачиваюсь (обычно всегда хороший кофе дома, кто-нибудь все время привозит в качестве презента после отдыха за границей). Родители купили вчера "Живой кофе" на пробу 200г за 180 рублей. В принципе не шибко и дорогой кофе. Вечером взялись все вместе дегустировать отечественную инновацию.

Запах у кофе при вскрытии упаковки оказался слабоват. Взяла для сравнения пачку 100% молотого кофе Арабика какого-то французского изготовителя, вот у него аромат так аромат, чувствуется очень хорошо, не надо лезть носом в упаковку, чтобы убедиться в том, что это аромат кофе.

Далее поставила кофе вариться, варился он долго, не хотел пениться, запах я так и не учуяла. Для сравнения, когда я варю "француза", то запах кофе стоит на всю квартиру, даже сомневаться не приходится, что варю кофе, пенка у него неплохая, пышная на поверхности образовывается и вкус приятный у напитка.

Живой кофе Rio-Rio на вкус слабоват, немного кисловатый, кофейная гуща не хочет оседать, цвет какой-то мутноватый получается (без добавления молока, сливок, только с сахаром). Цвет напитка до черного не дотягивает, скорее темно-коричневый. Опять же у "француза" цвет напитка насыщенно-темный, черный с едва заметным коричневым оттенком, вкус (без сахара) чуть сладковат, ощущаются шоколадные нотки в аромате, очень бодрящий и насыщенный.

Общее самочувствие после выпитой кружки "Живого кофе" не обрадовало. Вместо ожидаемой бодрости на меня обрушились головная боль и сонливость. Но возможно мне просто не стоило пить кофе вечером.

Несмотря на уникальную отечественную технологию обжарки кофе, про которую можно почитать на сайте изготовителя "Живого кофе" (там еще много дипломов по инновационной технологии опубликовано), он все же уступает по вкусовым качествам привозимому кофе прямо из Бразили или же европейским производителям кофе.

Для обожателей кофе, пьющих его по 3-4 чашки в день, возможно этот кофе подойдет. Он не крепкий. Я же пью кофе один-два раза в неделю не более одной чашки с сахаром и сливками, потому варю кофе покрепче.

Живой кофе Rio-Rio Бразильская Арабика упаковка 200г

Оборотная сторона упаковки - полезные свойства кофе, о марке "Живой кофе"

Рекомендации по приготовлению кофе

О кофе Rio-Rio

Такой вот цвет у кофе, с рыжиной

Достоинства
  • Привлекательная упаковка
Недостатки
  • Слабый вкус
anndеlightрекомендует
Читать все отзывы 34
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
17.03.2014
Ну почему «лекция»? Мы с утра до вечера смотрим по зомбоящику кучу непонятной рекламы, на которую клюем и абсолютно не воспринимаем реальные научно доказанные факты, изложенные на упаковке?! И вовсе он не слаб – средняя крепость и густой вкус. Пенку и аромат тоже обожаю. Ну и пью его по 3 чашки в день – обожатель тот еще! Рио –Рио – респект!
18.03.2014
PavlovaA, чем вам слово "лекция" не угодило? Я же в позитивном свете на это указала, и на упаковке действительно много информации о пользе кофе.
Конечно, о вкусах не спорят, я просто выразила свое мнение и указала, что для тех, кто пьет кофе так же много, как вы, данный продукт придется по вкусу.
31.03.2014
Оскорбить не хотела.
На самом деле арабика с бразильских плантаций имеет необычный вкус. Описать даже сложно, на что он похож. Не давно была там.)Рио-Рио - это сказка.
22.04.2014
У каждого производителя на упаковке – целая лекция о необычайной красоте и вкусности именно их продукта. У Живого кофе есть такая особенность как новейшая технология обработки, почему о ней не сообщить? Так же как и о сроке обжарки зерен? Насчет конкретно Рио-Рио: мне хватило и крепости и баланса вкуса. Цвет кофе средней крепости. На мой вкус: всего предостаточно, я удовлетворен. Сонливость и прочее – полный бред. Меня взбодрило!
26.05.2014
Если этот слабоват, попробуйте Санто-Доминго или Марагоджип, там аж язык завяжет. Помол, я убеждаюсь каждый раз, у них именно для турки – очень мелко и однородно, гуща оседает всегда. Пахнет хорошо, мне понравилось, я бы всем советовал начинать утро с этого кофе. Крепкий, терпкий, доминиканский. Пейте его очень сладким, тогда кофе превращается в настоящий «эликсир жизни».
03.06.2014
DEleva, спасибо за совет!
16.07.2014
Да, это превосходный подарок не только для женщин, но и для всех почитателей мягкого кофе. Истинный эспрессо: насыщенный, но не горький, ароматный, но ненавязчивый. Заваривается хорошо, гуща быстро оседает, а не плавает мусором на поверхности. Темненький, но не горький, наоборот, нежный такой, как нуга с орехом. Берите Гурме, жалеть не придется!
Другие отзывы
Читать все отзывы 34
Смотрите также