Грибы Шампиньоны — отзыв

Хочу поделиться рецептом, полюбившейся нам закуски. Фаршированные шампиньоны мы запекаем и на мангале и в духовке.

Итак, что нам понадобится:

• Собственно шампиньоны (желательно не очень большие, чтобы лучше пропеклись)
• Сыр
• Майонез или сметана
• Чеснок
• Приправа (соль, утром,прованские травы)
• Соевый соус (по желанию)
• Фольга

Как готовим:

1. Промываем шампиньоны и вырезаем ножки

2. Делаем начинку:

• Мелко режем ножки от шампиньонов
  
• Трём сыр на тёрке
  
• Режем мелко чеснок
  

Всё перемешиваем с майонезом или сметаной и добавляем специи и соевый соус (по желанию)

3. Накладываем начинку в шампиньоны

4. Смазать фольгу подсолнечным маслом

5. Запекать в духовке около 30 мин или на мангале на решётке до готовности

Лучше накрыть фольгой сверху для лучшего пропекания

Приятного аппетита!