Последнее время майонезов очень большое количество. Различные марки, различные и сорта. Хотелось отыскать майонез похожий на те, старинные баночки из союза. Понятно, что в том было много уксуса, но для салатов тот майонез из СССР был просто бомба.
Здрава майонез кировского маргаринового завода, мне лично отдаленно напомнил тот вкус, что был раньше.
Майонез Здрава Провансаль
Он довольно пряный, с достаточным количеством кислоты, и по консистенции не очень похож на, скажем, "Ряба" или "Слобода". Это не значит, что он лучше или хуже, просто он совсем другой.
Интересно, что иногда он даже чуть-чуть расслаивается (отсекается), я не считаю это недостатком, просто в нем нет стабилизаторов и загустителей.
Качественный майонез Здрава Провансаль
Употребляем всей семьей, особенно с майонезом Здрава "Провансаль" хороши яйца (тоже по старой советской столовой ностальгия) и его величество главное блюдо новогоднего стола салат оливье. Для оливье считаю этот майонез самым подходящим.
Советую, стоимость маленькой баночки всего 52 рубля.
