Здравствуйте. Заметила в Пятерочке интересный вариант суфле с печеньем от Шарлиз. А так как на него была еще и акция, то взяла на пробу. Но первая упаковка полетела в мусорку даже без затеста) Я не обратила внимание на дату изготовления, а как оказалось для такого десерта это важно. Через пару дней все же купила во второй раз, только уже выбрала свежую партию.
✦ Общая информация:
Изготовитель: ООО Северянин / Россия, г. Пенза
Бренд: Шарлиз
Название: печенье Нежное суфле / изделие кондитерское комбинированное на основе печенья
Масса: 240гр
Цена: 110 рублей, во время акций около 80р
Печенье Шарлиз Нежное суфле
Упаковка флоу-пак, украшенная двумя печеньями-суфле, которые легко заманили к покупке. Когда пробовала конфеты из чистого суфле, то каждый раз думала, жаль тут нет дополнения в виде вафельки или печенья. И вот увидела такую идею у Шарлиз.
При покупке важно обратить внимание на срок годности печенья. Первый раз взяла не глядя, и на одной печеньке была пушистая плесень, не заметить ее было трудно. Вся упаковка полетела в мусорное ведро. Срок годности суфле - 90 дней. Испорченная пачка была как раз на исходе, оставалось буквально пара суток. Поэтому такое печенье лучше брать свеженьким. Дата изготовления напечатана на боковой стороне упаковки.
Срок годности Шарлиз Нежное суфле
На обратной стороне указана основная информация. Состав очень длинный, вроде и бы заменителей не так много, но та же пальма и замена масла какао портят впечатление.
Состав Шарлиз Нежное суфле
Внутри пластиковая подложка и 6 печенюшек. Верхняя часть выглядит подгорелой, но и у первого, испорченного плесенью варианта, цвет был такой же.
Шарлиз Нежное суфле
Одной штучки вполне хватает на одну чашку чая.
Суфле с печеньем
Печенье очень мягкое, легко крошится. Верхняя часть выглядит темнее, но не хрустящая. Как будто перед запеканием ее просто смазали яйцом для красивого эффекта. Суфле белое, плотность средняя, пузырьков воздуха не очень много. Шоколад темный, трескается, но крошкой не осыпается. По вкусу не очень, если бы такой шоколад попался в плитке, то больше одной дольки не съела бы.
Все три составляющие хорошо сбалансированные. Не могу сказать, что надо больше или меньше чего-то. Вкус каждого компонента хорошо чувствуется.
По степени сладости десерт не приторный, если оценивать по шкале, то 5 из 10. Его спокойно можно дополнить чаем с сахаром.
Суфле с печеньем
Что не понравилось - иногда в суфле попадаются какие-то странные волокна, как будто бумага или застывший желатин. И не хватает насыщенности во вкусе, той же ванили.
Шоколад больше для поддержки суфле, сам по себе он довольно непримечательный. Ну хоть к зубам не липнет.
Печенье тоже особо вкусом не выделяется. Не могу сказать, что общее впечатление плохое, десерт получился твердым середнячком. Все те же 5 из 10.
Суфле с печеньем
Ожидание и реальность. С картинкой десерт почти совпал, не хватает только более зажаристой верхней части. А так, даже слой шоколада в точку.
Печенье Шарлиз Нежное суфле
В целом, вполне нормальный десерт от Шарлиз, особенно, если в обычном суфле вам не хватает добавки в виде печенюшки. Для разнообразия среди вафель или конфет вполне подойдет. Но во вкусе все же не хватает натуральности и ванили, а шоколадную часть можно смело заменить. И при покупке важно смотреть на срок годности, а то попадется как мне, с плесенью.
