Здравствуйте! ?
Я не ем мясо, рыбу и яйца. А поесть, что-то приготовленное не моими руками иногда хочется ? Поэтому я была очень рада, когда зимой 2018 года, в моем небольшом городе открылось...
Вегетарианское кафе "Ямуна"!
Сразу хочу объяснить, что я делаю в каждом коллаже фотографий. Дело в том, что я не планировала писать отзыв о кафе. Но обстоятельства сложились иначе... ?
А фотографий из "Ямуны" у меня почти нет. Поэтому все фотографии блюд и интерьера я взяла из официальной группы кафе в ВК. Но по правилам сайта, мне нужно было добавить в коллаж хоть одно лично мое фото. Такие вот дела?
- Кухня: индийская, русская, европейская. Больше всего индийских блюд. Есть веганские блюда и сыроеднические.
- Адрес: г. Таганрог, Петровская, 86/2.
- Телефон для связи: +7(918) 597-31-88.
- Время работы: ежедневно с 10:00 до 21:00.
- Кафе в соцсетях: в ВК и Инстаграм - @yamunacafe.
❣️ ❣️ ❣️ Атмосфера и интерьер в кафе Ямуна ❣️ ❣️ ❣️
Когда заходишь в вегетарианское кафе, сразу чувствуешь дух Востока! Да что уж там, даже заходить не нужно, чтобы это отметить. Одна вывеска чего стоит! И название кафе - "Ямуна"! Это не просто красивое слово, а священная река в Индии.
Весь интерьер кафе исполнен в одном стиле. Все очень гармонично и красиво.
А стиль этот не простой, а индийский! Все говорит об этом: и надписи на санкрите, и расписные тарелки, часы, бутылочки, выполненные в индийской точечной технике...
Кстати, надпись на санкрите - это священная сокровенная мантра.
В кафе получаются очень красивые фотографии. Весь интерьер продуман до мелочей! Цветовая гамма тоже очень красивая и спокойная. Здесь коричневые, бронзовые, золотистые цвета очень гармонично переплетаются с синими оттенками...
В "Ямуне" играет спокойная, расслабляющая индийская музыка. Вся атмосфера очень умиротворяющая и приятная.
❣️ ❣️ ❣️ Меню и цены ❣️ ❣️ ❣️
Вегетарианское кафе имеет средний ценовой диапазон для нашего города. В общем можно сказать, что не дорого и вкусно.
Вот к примеру полезные напитки. Я не пробовала именно эти, но я уверена, что такое сочетание меда, травок, ягод и цитрусовых просто потрясающе вкусное! Стоимость не высокая:
#ХИТ ??? Медовые стаканчики, 3 вида:
⠀
? мёд, облепиха, корица.
? мёд, клюква, мята, имбирь.
? мёд, лимон, розмарин.
⠀
Цена стаканчика 80 р.
В кафе не так давно появилась кофемашина. И поэтому есть возможность отведать разные варианты кофейных напитков:
Эспрессо 50 р.
Американо 60 р.
Капучино 70 р.
Латте 100 р.
В Ямуне есть вариант заказать блюда по-отдельности на свой вкус. А можно купить бизнес ланч:
Ждём вас на ?БИЗНЕС ЛАНЧ.
Что входит в ланч: суп / рис+2 котлеты / салат = всего за 280 р.!
⠀
БОНУС: бесплатный напиток ☕
Еще мне очень нравится, что можно взять с собой, то что приглянулось. И съесть на работе, либо дома. Еще я заказывала домой еду, но кажется этой услуги больше нет. Когда хочешь взять с собой, то еду упаковывают вот в такие милые картонные коробочки с логотипом кафе "Ямуна" ?
Меню в кафе регулярно обновляется, блюда не надоедают. Есть вегетарианские и веганские (которые можно в Пост) варианты. Хочу показать примеры первых блюд:
Еще вторые, но это лишь малая часть, того что бывает. Здесь запеченый картофель с сыром "Гауранга", сабжи веганское, сабжи с сыром и брокколи, вегетарианский плов, и еще много интересных индийских названий:
Салатики бывают "Вегетарианская шуба", морковный, оливье, спаржевый, огурцы с капустой, свекольный и разные другие:
Любимое мое в этом кафе - это закуски!
Сочные индийские овощные пирожки "Самосы", чебуреки, пирог и рулетики со шпинатом и сыром, шашлычки овощные в кляре, котлетки чечевичные... Ммм.., вкуснятина:
Особенно разнообразным и привлекательным меню становится, когда в нем есть сладости! А восточные/индийские сладости - это нечто!
Эта категория меню меняется чаще всего. В один день есть одни сладости, а на следующий могут быть уже другие. В кафе готовят как истинно индийские сладости: различные бурфи, помадки, ладду и тп... Так и европейские: торты, капкейки, пирожные, трубочки. Сладости так же есть не только без яиц, но и без молочных продуктов. А так же сыроеднические:
❣️ ❣️ ❣️ Обслуживание/персонал ❣️ ❣️ ❣️
В этом восточном гастрономическом уголке работают одновременно кассир, и два официанта (вроде бы так). Кафе не большое, там примерно 7 столиков с мягкими диванчиками ?
Еще, конечно же, работают повара и их помощники. Часто заходит в гости хозяйка кафе.
Если что-то нужно спросить, то это к кассиру. Названия порой очень интересные, не привычные. И если не заглядывая в меню, просто стоять выбирать из витрины блюдо, то не каждый поймет из чего оно...
А персонал часто этого тоже не знает. В этом весь минус кафе ? Но возможно все поменялось, последний раз была полгода назад.
В остальном все очень доброжелательные, приветливые и вежливые!
❣️ ❣️ ❣️ Общее впечатление ❣️ ❣️ ❣️
Это действительно здорово, что есть такое уютное, приятное место в городе!
Находится оно прямо в центре города, но немного сложно найти, потому что нужно зайти с улицы Петровская в переулок Мечниковский. На пересечении в общем.
Но оно того стоит, вкусные вегетарианские блюда, теплая атмосфера ждут вас!
Я была в этом кафе несколько раз. Заказывала самосы пару раз, пирог и рулетики со шпинатом, салат "под шубой", котлетки, картофельную запеканку, сабджи с овощами и сыром, кунжутные шарики, чизкейк веганский на аквафабе (водичка из-под бобовых заменяющая белки яиц), бурфи молочные, торт "Наполеон", "Гулабджамуны", чай каркадэ с ягодками, и что-то вроде бы еще... ?
Все что я пробовала было что-то очень вкусно, что-то необычно, а вот Наполеон достался нам не самый лучший.
Но в целом все свежее и вкусное! Так выглядит подача блюд в кафе:
В кафе всегда чисто, приятно пахнет, и не было замечено в блюдах чего-то постороннего ?
❣️ ❣️ ❣️ Вывод ❣️ ❣️ ❣️
Вся вегетарианская часть города очень ждала открытия кафе такого типа! Конечно, мне тоже радостно, что это произошло!
Но заглядывают туда перекусить не только те, кто ограничивает как-то свое питание, но и все интересующиеся жители города! Ведь атмосфера и интерьер и правда уникальны и необычны для нашего города Таганрог!
Бизнес-ланч, кофе с собой, оплата картой, завтрак, Wi-Fi, доставка еды. Кухня: индийская, вегетарианская. Цены: средние.
❤️ Вегетарианское кафе "Ямуна", я, конечно же рекомендую! Там уж точно все приготовлено с любовью! Надеюсь мой отзыв будет полезен жителям моего любимого города и прекрасным гостям! Приятного аппетита! ❤️
