Добрый день!
Я очень люблю готовить, тем более в декрете время позволяет 🙈 С момента перехода на более правильное питание, я открыла для себя много новых видов муки, готовила из кокосовой, кукурузной, льняной, рисовой, гречневой, ржаной, ну а теперь очередь дошла и до миндальной муки Evolution Food, о которой я хочу оставить свой отзыв.
Муку можно найти на Ozon, Wildberries или на официальном сайте.
Стоимость ~ 449 руб.
Пакетик не особо большого размера, весом 200 гр , но в принципе, и его хватит надолго, так как эту муку нужно добавлять к основной, не использовать в полном объеме
Состав : миндальная мука
В составе нет никаких примесей, ГМО, абсолютно натуральный 👍
Мука желтоватого цвета
Консистенция очень рассыпчатая, легкая, рыхлая, мне она чем-то напомнила кокосовую муку Я решила приготовить миндальное печенье . Сначала смешала миксером яйца с сахаром
Потом добавила 90 гр миндальной муки И щепотку какао. Тесто получилось густое, так и должно быть
Скатала шарики размером с грецкий орех, обваляла в сахарной пудре, выложила на пергамент и отправила в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут По дому сразу же разнесся ореховый запах 😍И вот такие нереально красивые печеньки получились
Они аппетитно растрескались, снаружи хрустящие, а внутри тягучие, невероятная вкуснятина 🤩Вот фото их ближе
Ещё на Пасху я готовила миндальный куличВнутри он получился рыхлый, мягкий, ароматный, очень вкусный От знакомства с этой мукой я осталась в полном восторге, теперь мечтаю приготовить знаменитые "Макаронс" 🙈 Помимо того, что она очень вкусная, но ещё и является ценным поставщиком витамина Е и магния для нашего организма.
Очень рекомендую попробовать данную муку, уверена, что ваша выпечка с ней приобретёт новый вкус!
