Давайте продолжим серию отзывов о винах, которые долго и упорно повторяются. Которые уже вроде как и надоели, потому что не сильно высокого качества, вернее качества как такового нормального, но вкуса обычного и рядового, при этом стоят не дорого и продаются в ближайшем магазине уже на протяжении многих многих лет.
Короче, именно соотношение «цена – качество» заставляет возвращаться к ним вновь и вновь. Иногда даже против моего желания.
В общем, знакомимся: Белое сухое вино Yamantiev’s Kaba Gayda
Белое сухое вино Yamantiev’s Kaba Gayda
ГДЕ ПРОДАЁТСЯ И СКОЛЬКО НЫНЧЕ СТОИТ.
Уже на протяжении долгого времени это вино продаётся в сети магазинов «Магнит». Причём не только тех, которые крупные, с большим выбором алкогольных товаров, но и в самых маленьких точках, которые в каждой многоэтажке, в каждом жилом районе открыты.
В общем:
--- Пошёл просто так, за хлебушком, а заодно прицепил попутно бутылочку чего-нибудь вкусненького к ужину.
Самое интересное, что такая картина продолжается чуть ли ни сколько себя помню. И нужно отдать должное, логисты магнитовские выцепили правильный товар. Пользующийся спросом на протяжении стольких лет, а значит не зря пылящийся на полках магазина.
Есть, правда, при этом одно но…
Буквально с полгода назад бутылка этого вина стоила в районе 300 рублей. Чаще всего по акции, но так какой же товар в «Магните» вообще без скидок продаётся?
--- Нет такого.
И тут нате… Именно Yamantiev’s Kaba Gayda резко подорожала. Да не просто подорожала, а прыгнула в цене сразу до 480 рубликов. То есть одномоментно взлетела на 60 процентов.
--- Что там про инфляцию в 7 процентов нам по телевизору говорят?
Цена по жёлтому ценнику.
Я, конечно, понимаю, что на вина из противных стран ввели пошлину не менее полутора евро за бутылку. Однако если глянуть на дату производства, или на акцизную марку, наклеенную ещё в 2022-ом году, то становится ясным, что никаких лишних сборов за конкретное вино уплачено не было. Просто это вино тупо хранилось на складе, а цену подогнали под среднее потолочное значение. Решив на решении властей заработать напоследок.
Акциз 2022-го года.
И скажу честно, такое решение вопроса меня лично серьёзно охолонило. Месяца три, если не четыре я на данную марку вина даже не смотрел. Обходил стороной. Но потом жена таки соскучилась по привычному сорту и незаметно так подложила бутылку в очередную продуктовую корзину.
Нарушение принципов, конечно, но что не сделаешь для любимого человека…
В общем, очередная бутылка белого сухого вина Yamantiev’s Kaba Gayda на нашем столе, давайте рассмотрим её подробно и беспристрастно.
Этикетка в национальном стиле.
Бутылка обычная. Типовая до невозможности. С той лишь разницей, что отлита из белого стекла, через которое вполне можно проследить цвет напитка. Визуально он не искажается и отливает лишь тем тоном, каким на самом деле и является.
Этикетка не скажу, что простая. Хотя полиграфия не дорогая, без блеска и глянца, но общая картинка запоминающаяся, и её можно по памяти выдернуть в любом состоянии. Хоть спросони, хоть с бодуна.
На белом фоне рисунок, изображающий восточно-европейского крестьянина с полным бурдюком вина.
--- Яоко. Заметно.
Общий дизайн завершает народный орнамент, схожий с традициями славянских причерноморских стран. Хотя почему только славянских? Румыния и Молдавия такими же цветами и узорами пользуются.
Тем не менее, наше вино соткано в Болгарии. О чём на этикетке тоже поведано. Рядом с схематично изображённой розой, почему-то зелёного цвета…
Дизайнеров можно понять.
--- Красная роза, она для красного вина.
Для белого подходит фон и тон зелёный. А то, что роз зелёных не бывает, таки что с того? Это же всё равно схематичная картинка. Да и не каждый заметит. Особенно если с перепою.
Кроме названия вина, как имени собственного, Yamantiev’s Kaba Gayda, на этикетке указано конкретное место произрастания винограда.
--- Фракийская низменность.
Я в Болгарии ни разу не был, мало себе географию этой страны представляю, но раз написано, пусть так и будет. Просто приму к сведению.
Русифицированная контрэтикетка.
Контрэтикетка исключительно русифицирована. Сразу видно, что «Магнит» закупает это вино в огромных количествах. Так, чтоб на всю большую страну хватило, и ради таких партий даже специальную линию разлива выделили. Значит есть смысл это делать.
Из написанного там много чего мы пропускаем мимо ушей, как неинтересное и неважное. А остановимся только на используемых для вина сортов винограда.
--- Три в одном.
Мускат, Шардоне и Димят.
С Шардоне всё понятно, его весь мир выращивает. Мускат, чисто Восточно-европейский прикол. Его здесь почему-то любят за яркий цветочный вкус. А Димят, это местный болгарский автохтон. Как на вкус не знаю, но раз используют, думаю, что не зря. И это мы сейчас и проверим. В очередной раз.
Укупорка горлышка традиционная.
Бутылка укупорена традиционно. Под пластиковой термоусадочной фольгой. Которую просто так не содрать зубами. Нож нужен, чтобы срезать верхний слой и добраться до пробки. Язычок для снятия макушки не предусмотрен.
Можно, конечно, тупо ввернуть штопор через фольгу, но то как-то не культурно получится. Поэтому тратим дополнительные две минуты и поступаем благородно.
Пробка натуральная. Корковая. Маркированная винодельный. Чтоб никто не перепутал.
Для белого достаточно яркий. Не так, что насыщенно плотный, но цвет всё же заметен.
Соломенно-жёлтый оттенок. Немного с добавкой зелёного. Что-то среднее, между травяным и цыплячьим. Только разбавить один к трём до бледного винного состояния.
Цвет виден сквозь бутылочное стекло.
АРОМАТИКА.
Тут всё однозначно. И я бы выразился так:
--- Цветочно-мускатный.
При этом цветы если ещё можно хоть как-то обозначить, акация, жасмин, тропические белые типа лилавади, то как другими словами описать запах муската я вообще не представляю. Поэтому считаем так, что если в составе ивина есть сорт мускат, то и ароматика винная именно мускатом, и ничем иным. А что это? То пробуйте и решите потом сами…
Натюрморт с белым вином.
ВКУСОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ.
Тут как по Карлу Марксу.
--- Сплошное единство и борьба противоположностей.
С одной стороны, вино простое. Довольно водянистое, ненасыщенное. Пустоватое, я бы сказал.
Когда глоток попадает в рот и на язык, никаких особых эмоций не предвидится, и пьёшь ты напиток как рядовое столовое. Чисто ради попить. Утолись жажду и запить сухомятку.
Но с другой стороны, сортовые особенности муската, они яркие и заметные. Если в порядочном виноделии их избегают, наравне с молдавской Изабеллой, то для русского человека чем ярче вкус, тем лучше винишко. Собственно поэтому и этот сорт винограда, и вино из него пользуется позитивным спросом. Что на мой взгляд вполне имеет место быть.
Тут допустимо сравнение, что белое сухое вино Yamantiev’s Kaba Gayda сильно, если ни в один в один, смахивает на турецкие былые сорта вин. Там тоже часто добавляют мускатные сорта винограда. Причём из едовых, а не технических сортов. Которые слаще и напористее.
Хотя…
--- Может это турецкие вина похожи на болгарские.
Это тоже нельзя исключать. Обратная связь, так сказать.
Ноты цветочные. Заметные. Идущие в тон ароматике. Белые. Всё таже сладкая акация и благоухающий жасмин.
В послевкусии ощутимо небольшое жжение. Да, спиртовое… Но спиртуозности как таковой отдельно взятой нет. Ибо винишко таки простенькое. Возвращаемся к вышенаписанному:
--- Водянистое.
Кстати, желательно открытую бутылочку допивать сразу. Этот принцип вообще универсален для любого вина, но здесь особенно. Потому что на следующий день из холодильника уже теряется главное, из-за чего можно пить белое сухое Yamantiev’s Kaba Gayda:
--- Уходит яркий аромат.
А без него это уже не вино, а помои. Обмывки с бочек.
Вино в бокале.
ДЕЛАЕМ ВЫВОДЫ:
В принципе, я уже столько за последние годы выпил бутылок белого сухого вина Yamantiev’s Kaba Gayda, что если напишу, что данный сорт белого мне не нравится, вы меня, дорогие читатели, закидаете камнями и скажете: --- А зачем тогда ты его в таком количестве покупал?
Поэтому мне не остаётся ничего другого, как поставить отметку «хорошо» и вывести крупными буквами:
