Краткие ТТХ:
Крепость: 13 %
Сорта Винограда: Корвина Молинара Рондинелла
Страна: Италия
Регион: Венето
Общее впечатление
Цвет: насыщенный, гранатовый, лампу не видно на просвет
ароматика : терпкие сушеные фрукты
пробка: корковая, тугая, разваливается при открытии
Вкус - сложный, в букете слива, вишня, фиалки, черная смородина и бархатистая терпкость. Из неприятных мелочей - поначалу ощущается фонящий спирт, который легко убирается проветриванием. Среди приятных неожиданностей - несмотря на связку "черная смородина+терпкость" вкус не сваливается в черноплодную рябину, чему я был несказанно рад.
Вину обязательно проветривание в течение 5-10 минут, пить же лучше по нарастающей температуре от 18С и пока не кончилась бутылка. Хотя вино можно и не охлаждать, но, на мой взгляд, так вкус раскрывается лучше.
Закуска не обязательна, но желательна в холодной форме. В качестве сопровождения подойдут мясо, рыба, птица. Если нет ничего существенного в качестве закуски, то компенсируйте её количеством, натощак подобное вино пить означает обречь себя на "хмурое утро следующего дня". Постарайтесь избегать жирной еды, вкус она не убьет, но оттенков не добавит.
Резюме - сбалансированное выдержанное вино с элегантной терпкостью для вдумчивого неторопливого употребления одному. Оно для тех ситуаций, когда из всех атрибутов мужского бытия требуются лишь одиночество, все остальное тлен и прах. Среди достоинств еще нужно отметить "всесезонность", легкость пития (несмотря на выдержку и вкус легкий, и пьется легко) и "презентабельность". Любые гости в доме выпьют не морщась, если, конечно, вам на них не жаль такую бутылку тратить. Итого "5 звезд" за "цена/качество".
