Кафе-кондитерская "Брусника", Москва — отзыв

Добрый день!

Первый и последний раз посетила Кафе- кондитерскую «Брусника», по адресу Садовая-Триумфальная 12/14.

Утром, шагая в кофейню, где обычно беру кофе, сквозь стеклянные двери увидела кафешку с едой. Дай думаю зайду, возьму себе что-нибудь на завтрак.
Первое впечатление прекрасное- светлое помещение, много столиков, везде чистенько, выбор блюд большой. Есть вешалки для верхней одежды, и что я люблю в таких кафе- электронная очередь.
При входе берешь талончик и ждешь пока что твой номер назовут. Утром народу не было почти, я талон не взяла, меня без проблем обслужили. В обед уже были люди и очередь, взяла талон.

Можно прям полноценно поесть (в зале или с собой), в меню есть и первое и второе и красивые, аппетитные десерты.Блюда на вид «пальчики оближешь», с виду все свежее и вкусное. Так же можно взять бизнес-ланч. Цена вполне приемлемая для кафе в центре Москвы. Вообще по поводу цен на меню, конечно дороговато. Я ничего не съела толком, а 1500 в этом кафе оставила. Хотя я ем те же блюда и даже больше по объему во Вкусс Вилл или Милти, а отдаю в два раза меньше. И спойлер, в этих двух магазинах вкуснее, чем в «Бруснике».
Я решила взять на завтрак салатик, кофе и бутерброд.

Бутерброд я не сфоткала, но было вполне не плохо. Бутерброд как бутерброд, размер конечно XXL удивил)

Взяла так же Салат с лососем, яйцом и мягкой брынзой. На вид- все как я люблю, должно быть вкусно.

Только на работе заметила, что там кроме зелени, лосося, яйца и брынзы есть еще что-то. Подумала, что это какой-то фрукт (я не против когда в блюда добавляют кусочки фруктов или цитрусов), с аппетитом насадила на вилку рыбу и этот кусочек как я думала чего-то сладкого (а с голоду я сильно не разглядывала что это), а это картошка.. и Бог с ней с картошкой, НО она хрустела, причем не просто твердая недоваренная, она прям сырая была внутри! Она так хрустнула когда я ее раскусила, как-будто я просто картошку почистила и сырую откусила (это чтоб вы представили какой был хруст и на сколько она была сырая).

Выплюнула вместе с рыбой.

Далее картошку убрала в сторону и съела все остальное. По вкусу как и везде- яйцо, брынза, руккола- вкус везде одинаковый. Рыба приятная, слабосоленая, с сыром и зеленью вкусно. Если бы не картоха сырая, впечатление было бы приятное от салата.
А так, он не из самый бюджетных салатов и лучше бы вместо этих картошек сырых, я бы лишний кусочек рыбы съела или сыра, которого не хватило.
Кофе.. для меня это очень важно по утрам! И важно чтоб кофе мне понравилось. Если кофе не вкусный, я его выкидываю и иду покупаю другой в другом месте. За то где вкусно делают, я потом практически только туда хожу.
Ну раз уж я тут, еду взяла здесь, то и кофе тоже решила попробовать в этом кафе. Тем более времени заходить еще куда-то уже не было, я на работу торопилась.
Кофе взяла - капучино и сироп соленая карамель.

За свой завтрак я отдала 894 рубля.
Чек не брала, но я подруге как раз в этот момент кружок записывала в телеге, и там с комментарием «нихрена почти касарь за завтрак» я ей сняла экран- Самое дорогое естественно салат с рыбой. Но это и логично, везде салаты с морепродуктами не в «эконом» отделе).

Пришла на работу, сажусь есть, в ожидании, что почти за 1000 я сейчас получу гастрономический оргазм от вкусных блюд. Сразу же за салат- картошка сырая, разочарование.

Бутерброд- тут не ждала никакого вау, бутер как бутер, просто размер большой.
Кофе- хотелось кричать матом, потому что бежать уже за новым не было времени и нужно было попробовать его там в кафе и оставить «на чай» девушке, которая его делала.
Кофе отвратительное. Скулы от сладкого свело! При том, что я люблю сладкий кофе, но просто сладкий, а не такой, что у меня зубы скрипеть начали! При этом я девушке просто сказала- капучино и сироп соленая карамель. Сколько мне сиропа и тд., меня никто не спрашивал. Она на свое усмотрение херанула туда сиропа столько, что я даже не поняла вкус самого кофе. Пережаренный он или нормальный- хз, он просто ОЧЕНЬ сладкий.
Кофе вылила и пошла работать до первого перерыва без кофе, потом сходила в кофейню где беру обычно и взяла себе нормального вкусного кофе. Естественно не бесплатно и вот в первую половину дня на завтрак 1000+ рублей.

Впечатление уже не самое приятное от «Брусники», но утром я там увидела фунчозу, и она не выходила у меня из головы «хочу фунчозу теперь»- пошли с коллегой на обед в это кафе, потому что в других кофейнях, где мы обычно обедаем ее не было.
Берем номерочек в очередь. Я попросила фунчозу и уже чай (кофе из этого кафе я уже «опилась»).

Хочу сразу отметить посуду в кафе. Я люблю, когда блюда подают в красивой посуде, так есть приятнее и вкус еды как-будто вкуснее становится, потому что подача красивая.
Посуда в Бруснике моя любимая. Я года 3 назад, когда увидела впервые эти тарелки, сразу же купила такой набор домой. И теперь везде в кафе, где такие тарелки и чашки у меня +1 к сервису) Обожаю такую посуду.
Но посмотрите как мне накладывали фунчозу-

Ложкой….
Девушка ее туда, она убегает с тарелки обратно, она ее опять туда, а фунчоза длинная и высыпается обратно. Дозировать количество так неудобно, по этому сколько получилось набрать в тарелку, столько и ела.
И ела я из грязной тарелки, потому что пока фунчозу ложкой набирали в тарелку. Она вся запачкалась. И тут эстетический вид испортился и уже не важно какая посуда. В итоге ела я из такой тарелки.
Но свинство на этом не закончилось. У меня же был еще чай. И казалось бы, а с чаем что? Это же чай.
Но даже тут впечатление испортилось.
Во-первых на столах нет салфеток. Я одну взяла у кассы, где брала вилку.
Лью чай, а он через крышку выливается на стол. В итоге перед вами на фото выше видно, сколько чая попало в кружку и сколько на стол. Потому что с чайника через крышку все вылилось. Чайник маленький, крышка легко открывается и чайник полный, вот итог. Хорошо, что я взяла 1 салфеточку и вытерла эту лужицу. Потом придерживали крышку, чтоб зажать ее и чай не выливался, но не получилось, он все равно проливался через верх. Для второй кружки уже нормально, потому что чайник не полный.
В итоге еда из тарелки, которую вы видели на фото выше и за столом, который весь в разлитом чае, а салфетка одна. Бегать за салфетками к кассе я не хотела, я хочу прийти, сесть, вкусно и красиво поесть и уйти с хорошим настроением работать дальше.
Чай, к слову вкусный, я брала облепиховый.
Фунчоза без вкуса, овощей мало, и вкус дает только креветка. Не войдет в топ вкусных фунчоз которые я ела) Приготовлено на 2+.
В итоге пообедала я на 625 рублей.

Поела в этот день дорого, впечатление отвратительное. Больше в это кафе я не зайду. Особенно кофе обидело, так испоганить напиток нужно было постараться.