Последние несколько месяцев все буквально с ума посходили по дубайскому шоколаду, на секундочку, Вы видели сколько в нем ккал и из чего его делают? К тому же вкус очень многих разочаровывает, так стоит ли вся эта суматоха своих денег?
Рост цен на какао-бобы еще в прошлом году привел к резкому скачку цен на шоколад, к тому же качество многих торговых марок значительно ухудшилось, возможно ли найти натуральный шоколад в сетевом магазине?
Чаще всего я хожу в продуктовый магазин Магнит и именно там я приобрела тёмный шоколад «N Натуральный» с миндалём, и с нетерпением решила поделиться своими впечатлениями. Начну с того, что выбор был связан с поиском качественного шоколада без добавок и искусственных компонентов, и этот продукт привлёк внимание своей веганской маркировкой и составом, который ограничивается лишь какао, молоком и сахаром.
- Место покупки: магазин Магнит
- Вес: 80г
- Цена: 129 рублей (по акции)
- Страна-изготовитель: Латвия
- Срок годности 2 года
Упаковка
Шоколад приходит в яркой зелёной упаковке, которая сразу бросается в глаза. С одной стороны, дизайн радует, а с другой — вызывает некоторые подозрения по поводу «европейского производства». Учитывая опыт, иногда такие продукты могут быть изготовлены в странах Восточной Европы с большим желанием минимизировать затраты.
Однако упаковка действительно удобная. В ней предусмотрены вырезы для вскрытия: два сбоку и один сверху, а также перфорация на уголке. Я выбрала вскрытие через верх, что кажется оптимальным решением для минимизации доступа воздуха. В целом, эта продуманная упаковка явно заслуживает похвалы.
К сожалению, внутри я столкнулась с разочарованием: шоколад был завернут в очень плотную фольгу, которую было трудно открыть. Она не рвалась аккуратно, и порой приходилось прилагать значительные усилия, чтобы получить доступ к самой плитке. Это создало определённые неудобства и добавило немного негативных эмоций к начальному впечатлению.
Внешний вид и текстура
Шоколад выглядит довольно привлекательно: он тонкий, с крупными делениями на ломтики. Это первое, что бросается в глаза при вскрытии: плитка крупнее, чем обычные шоколадки, но менее толстая. Тонкая текстура хороша, но может смущать, если вы привыкли к более массивным плиткам.
Отломить такие крупные плитки ровно по риске разделителю практически невозможно, сколько я не пробовала, уголок следующего квадратика идет в захват...
Вкус
Когда я наконец попробовала шоколад, мои первоначальные сомнения начали развеиваться. Вкус оказался вполне приличным. Шоколад имеет характерный тёмный цвет, что действительно соответствует содержанию 70% какао. Он замечательно балансирует между горечью какао и сладостью, представленой в составе. Этот шоколад что-то среднее между горьким и молочным, не такой приторный, но и не тянет на чисто горький, сладость все же присутствует, но явно не такая приторная как к примерку в Милке...
Шоколадный аромат тоже присутствует, но слабо выражен.
Однако, мой восторг снизился из-за количества миндаля. Я ожидала более интенсивного орехового вкуса и большего количества самих орехов. Миндаль присутствует, но его немного — мне бы хотелось, чтобы он был покрупнее и в большем объёме. Тем не менее, текстура шоколада всё равно приятно тает во рту, а сочетание с миндалём держит в тонусе.
Итоговые мысли
В заключение могу сказать, что тёмный шоколад «N Натуральный» с миндалём — это хороший выбор. Он свежий, вкусный и удовлетворяет желание попробовать что-то новое. Тем не менее, я не вижу смысла переплачивать, лучше всего попробовать этот шоколад в период скидок. Если будет возможность купить его по акции, вполне допускаю возможность повторной покупки.
Этот шоколад стоит попробовать, если вы ищете что-то с хорошим балансом вкуса и натуральными ингредиентами!
P.S. Вы сможете попробовать этот шоколад во всех вариациях вместо дубайского около 10 раз.
* Классический темный шоколад: Это основа линейки, с интенсивным вкусом какао и горьковатым послевкусием. Процент содержания какао-бобов обычно указывается на упаковке.
* Темный шоколад с орехами: Часто встречаются варианты с миндалем, фундуком или грецкими орехами. Орехи добавляют приятную хрустящую текстуру и насыщенность вкуса.
* Темный шоколад с ягодами: Вариации с различными ягодами, такими как черника, клюква, вишня или ежевика. Ягоды придают кислинку, которая хорошо контрастирует с горьким шоколадом.
Бабаевский - настоящий шоколад
