Мультиварка Redmond RMC-02 — отзыв

Это не первая мультиварка в моей жизни, но однозначно самая удачная. Почему? Потому что выбрала её сама и знала какие функции актуальны на моей кухне и какой объем готовой еды является оптимальным.

Мультиварка не рассматривалась как замена духовке/плите, а была нужна для упрощения готовки завтраков, второго - когда об ужине вспомнил лишь появившись вечером на пороге без сил, супа - когда нет возможности присутствия на кухне, выпечки - когда духовка занята.

0. Общая информация. Цена, технические характеристики.

Объем чаши - 1.6 литра.

Цена - на данный момент, март 2017, просто неприличная (4380 рублей), в сравнении с тем, сколько мультиварка стоила в ноябре - 1618 рублей.

Технические характеристики:

8 программ, в том числе и "детское питание".
Функция отложенного старта.
В комплекте чаша с антипригарным покрытием, мерный стаканчик, подставка для пароварки, лопатка, книга с рецептами.

1. Что готовлю?

Мультиварка выручает меня при приготовлении телятины - просто нарезаю мясо кубиками, добавляю 0.25 стакана воды (но не обязательно, мясо и овощи отдадут свой сок и сухо не будет) и включаю режим тушения на 2 часа. Если дома - овощи закидываю минут за 20-30 до окончания программы, иначе всё одновременно. В итоге мясо держит форму, но по мягкости можно сравнить с тушенкой - легко разделяется на волокна и сочное.

Рисовая молочная каша - идеальный завтрак в будний день. По книге с рецептами, загружаю промытый рис и молоко 1:1 с водой и устанавливаю отсрочку. Режим «Молочная каша».

Овсяная каша готовится по тому же принципу.

Суп для ребёнка на основе куриных крылышек. Устанавливаю режим «суп» на час, время по умолчанию. Минут за 15 до окончания времени забрасываю лапшу, овощи.

Кекс на кефире, режим выпечка. Тут 1.5 порции по рецепту, была не права —готовилось долго и получилось неравномерно пропечено

Но сам кекс получился очень даже вкусным. Сын не соглашался красиво его порезать, пока не съел ~1/5. Рецепт не из "родной" книги.

Ингредиенты:

• стакан кефира;
• 3/4 стакана сахара;
• 3 яйца;
• Стакан муки (точнее, сколько возьмет основная смесь до консистенции густой сметаны);
• 50 грамм масла: обмазать форму, остальное в тесто;
• Пакетик разрыхлителя.

Всё смешать и на час с режимом «выпечка».

Овощи и котлеты/тефтели в пароварке. Так же всё достаточно просто: залить воду, на подставку выложить мясо/цветную капусту и включить на 20-25 минут. При наличии гарнира, уместившегося мяса хватит всем. Но если аппетит хороший, будет маловато.

Омлет - на экспресс режиме приготовление затребует около 20 минут. Да, блюдо будет пышным и прекрасным на вкус, но за это время успею на сковородке приготовить пару раз. В общем, спорный вариант для быстрого завтрака.

2. Уход.

После приготовления еды и остывания нагревательного элемента протираю бумажным полотенцем, при необходимости влажной губкой. Регулярно снимаю, разбираю и мою вот эту штучку.

3. Спорные моменты.

• Есть функция подогрева, но что делать, если для определённого блюда это нежелательно? В инструкции пишут, что при выборе режима и установке времени, следует нажать соответствующую кнопку для отмены. Если б всё было так просто... Все настройки режима слетают и надо начинать всё с начала. .Так как я часто ошибаюсь в расчетах отсрочки запуска или забываю ее настроить до нажатия кнопки «старт»... ну ладно, пусть будет подогрев..
• И, лично мне, не хватает черпака в комплектации. Фирменного магазина Redmond в городе нет, приходится использовать приборы от предыдущей мультиварки, отправленной в ссылку.
• Функция отложенного старта. До появления мультиварки, считала, на основании работы стиральной машинки и хлебопечка Bork, что надо указать через какое время запустится выбранный режим приготовления. А вот и не угадала, для мультиварки Redmond RMC-02 , надо указывать через какой промежуток времени необходимо получить готовое блюдо.

Вышеуказанные нюансы сложно назвать недостатками, к ним можно привыкнуть / обойти / не обращать внимания, может я просто ворчу и придираюсь на пустом месте?!

4. Выводы.

Однозначных недостатков у мультиварки я не обнаружила, поэтому просто перечислю бесспорно радующие меня моменты:

• Компактный размер, когда мультиварка не нужна, она спокойно стоит на микроволновке
  
• Доступная цена, на момент покупки.
• Книга рецептов для данной модели мультиварки
  
  , для андройда точно, есть программа с рецептами, что будет удобно при планировании меню или при потере / порче бумажной.
  
• Режимы, как основные, так и редкие для мультиварок (йогуртница, детское меню).
• Если мультиварка не меняет свое место, отключить режим ожидания, да и для большей пожаробезопасности есть такой выключатель
  

Если вы задумывались о покупке небольшой мультиварки или о второй мультиварке в доме (есть ведь и такие люди) и увидите эту мультиварку по адекватной цене (да, лично мне было бы жадно платить 4 тр за прибор, который не относится к тем, без которых никак) , на Redmond rmc-02 стоит обратить внимание.