Одно время мы с мужем как-то увлеклись бутербродами с самыми разнообразными начинками (дело было летом, надо было еще и поедать разросшийся в саду салат). Возник вопрос - как сделать их такими же красивыми, как в кафе. Порылись в интернете и нашли решение - ломтерезка. Встал вопрос - нужна ли она нам? Решили, что все таки нужна. Забегая вперед скажу, что по прошествии времени пользуемся ей не так часто. Предчувствуя подобный результат сразу же выбирали из недорогих. Эта ломтерезка обошлась нам примерно в 2 тысячи рублей.
Первое время после покупки, конечно, радовались и использовали ее по полной. Потом начало надоедать. Сейчас используем в нескольких случаях: нужно сделать нарезку к приходу гостей (кусочки получаются аппетитные, ровненькие, по качеству как магазинная нарезка); нужно сделать много бутербродов (например, идем на озеро или в поход); нарезать картошку для запекания (быстро позволяет нарезать много ровненьких тоненьких кругляшей, правда картофельный сок сильно растекается, приходится много мыть, но скорость впечатляет).
Сама ломтерезка на вид напоминает циркулярную пилу: корпус, на который закреплен режущий диск, и бегающая каретка, на которую помещается продукт. Механизм запуска предполагает защиту рук - кнопка включения должна быть постоянно зажата.
В комплекте к ней прилагается пластиковый поддон, идеально подходящий под выемку ломтерезки, и диск с волнообразной заточкой. Плюсом данной модели являются острые самозатачивающиеся ножи.
Также, для безопасности рук в комплекте есть держатель для продуктов. Вид у него незамысловатый.
Но благодаря шипастой удерживающей поверхности продукты фиксирует хорошо. Правда я все равно предпочитаю держать то, что нарезаю, рукой. Так быстрее и проще регулировать угол нарезки.
Толщина нарезки выбирается вращением ручки, позволяет получить ломтик толщиной до 15 мм.
Достоинства:
- приемлемая цена (на момент покупки около 2 тыс. руб.).
- острые ножи
- дополнительный нож в комплекте.
- удобный поддон в комплекте.
- механизмы защиты рук.
- практически полностью разбирается, легко мыть.
- быстрая и аккуратная нарезка.
- возможность работы без остановки до 10 минут.
- плавная регулировка толщины ломтика.
Недостатки:
- довольно габаритная (правда при хранении на нее можно составить другие вещи).
- не факт, что вы будете ее использовать часто.
- мягкие продукты может заминать (например, слабосоленая рыба).
Заключение: прежде чем покупать, подумайте, нужно ли вам нарезать что-то ломтиками в промышленных масштабах и нет ли более необходимых покупок. Если ответ будет положительным - прекрасный доступный вариант, справляющийся со всеми продуктами.
