Опубликовано 7 Январь, 2019 - 18:24
Полный провал рождественской выпечки! Не советую их ни опытным, ни неопытным!
- Опыт использования:один раз
T7492не рекомендует
Comments.
Все комментарии
Мне больше нравится прессованные, с сухими угадать очень редко получается - у меня
Не спорю. Я написала на этом сайте шесть отзывов на сухие и один на прессованные, все были хорошие, и только Haas не удался.
С Рождеством, Танюша!
А тесто, дрожжи - это второстепенное. )
А тесто, дрожжи - это второстепенное. )
У меня с детства страх перед дрожжевой выпечкой. Как сейчас помню, поставит бабушка тесто на пироги...и психов потом... то серое,то липкое, то не поднимается, то плывет и т.д. и т.п.
Сама я пеку если, то без дрожжей, типа кексов, что ли. А если надо - то лучше куплю килограмм хорошего теста и нервов меньше и дешево))
Сама я пеку если, то без дрожжей, типа кексов, что ли. А если надо - то лучше куплю килограмм хорошего теста и нервов меньше и дешево))
А у меня наоборот, мне в детстве говорили, что ничего из меня не выйдет. ))) и пеку из разного теста, сама с собой соревнуюсь.
Спасибо, что зашли!
Спасибо, что зашли!
Вот так, а потом я начинаю думать, что я рукопоп из-за некачественных ингредиентов. На днях торт испекла и вышел прекрасный, всего-то надо было хорошее масло купить для начинки
Дрожжевого теста боюсь, и до недавнего времени кроме печенек ничего не пекла. У меня бабушка - ас по выпечке, но месить тесто 1.5 часа - выше моих сил 😁 Я больше дегустировать люблю 😂
Ой, дегустировать как приятно. У меня же никто не печет, правда, сын иногда радует новыми рецептами котлет, соусов и т.п. Выпечка - только моё.)
О, как здорово, что прочитала, буду знать, тоже собралась что-нибудь испечь. 😎
И Вам спасибо за внимание!
Вообще такую инфу и я собираю, потому что перепортить продукты легко, а денег и времени не вернешь.
Вообще такую инфу и я собираю, потому что перепортить продукты легко, а денег и времени не вернешь.
Ой я даже с дрожжевым тестом почти не дружу, иногда пеку хлеб и только с проверенными дрожжами.
Дрожжевое несложное, главное, иметь хорошее настроение, соблюсти пропорции и не замешивать сразу много. Зато пирогами из дрожжевого теста можно накормить половину офиса, если есть повод.)
Помню, у мамы праздничная выпечка не задалась в свое время, и папа тогда предложил тренироваться между праздниками. Однако и на старуху бывает проруха: помнится, я в студенческие годы ждала гостей и стала печь торт, который делала не раз. Не знаю, как я тогда рецепт читала, а только набухала в тесто сахар, который положено было добавить и в тесто, и в крем (неудачное описание, а я вся такая рассеянная). В итоге коржи получились - хоть об дорогу бей! Крем их не спас, увы. И вот сидят мои гости (а среди них, между прочим, юноша, на которого очень хотелось произвести впечатление), и один товарищ спрашивает другого: "Тебе чайку налить?" -"Ага. А тебе тортика отколупать?" 😁 Я уверена, что все равно вкусно получилось - начинка точно была классная и в рулетиках, и в пироге!
У меня был опыт, когда я соду вместо муки положила в пирог с вишней, и честно с открытыми глазами (тогда была молодая, честная)))), предложила. Съесть не смогли, но все забыли, одна я помню.
Про начинку, да, вчера с сыном обсуждали, он доволен, и улитки брат ел, конечно, грецкие орехи вытянули на себе всё!
Про начинку, да, вчера с сыном обсуждали, он доволен, и улитки брат ел, конечно, грецкие орехи вытянули на себе всё!
Самоирония и поддержка родных очень важны в такие минуты, хотя, на мой взгляд, выпечка неплохая.
Другие отзывы
Смотрите также
