Овощная смесь Мираторг Португальская смесь в соусе "Серзеди" — отзыв

Эту смесь я присмотрела довольно давно, но беру её не слишком часто, а почему - расскажу дальше.

Стоит она дороговато - примерно 130 рублей, что совершенно не выгодно, учитывая её низкую питательность.

Большую часть смеси составляют баклажаны, порезанные очень крупными кусками, что мне не нравится. Баклажаны вообще такие непростые овощи: нужно очень много правил соблюсти, чтобы получилось вкусно. Тут же об этом не подумали. В смеси присутствует кукуруза, помидоры, болгарский перец - всё это готовится достаточно быстро в силу своего размера и свойств. А этот гигантский баклажан при этом не успевает дойти до приемлемого состояния, поэтому приходится ждать и переживать, чтобы остальные части смеси не пригорели.

Соус мне нравится, он одновременно очень сильно чувствуется и не затмевает собой составляющие смеси. Он и пряный, и кисленький, и сладкий. Очень мягкий, хоть и с выдающимися нотками. Во время готовки его аромат витает по дому, заставляя всех предвкушать удовольствие. Но всё же для меня это слишком неаполитанское звучание, сразу мысли об итальянской пасте с овощами, хотелось бы больше зелени в соусе.

Перец порезан некрупно, небольшими прямоугольниками, неплохой, но не выдающийся. В свежем виде гораздо вкуснее, нежели в данной смеси.

Кукурузы в меру, она удачно сочетается с соусом.

Помидоры сюда очень хорошо вписываются и придают блюду ноту завершенности.

Данную смесь можно есть и саму по себе, но всё же она больше подходит для сочетания с гарниром: рисом, брокколи, возможно, с гречневой крупой. Я считаю это лучшим выбором, так как кроме баклажанов особенно питательных компонентов нет, и соус такой вкусный, что хочется пропитать им гарнир, а не оставить половину на тарелке.

Спасибо за внимание 😊