Силиконовая форма для выпечки Fix Price Коллекция Kitchen квадратная 25,5* 23,5* 4 см — отзыв

В магазине Fix Price можно приобрести много полезных мелочей для кухни, я уже собрала целую коллекцию силиконовых принадлежностей для выпечки! Цена на формочки в разы меньше, чем в других магазинах на аналогичный товар. Одним из последних приобретений стала квадратная форма из коллекции Kitchen, которая подходит для выпекания кексов и запеканок.

~~~~~~~~~~~~Силиконовая форма для выпечки Kitchen квадратная~~~~~~~~~~~~~~

Цена: 99 рублей

Место приобретения: магазин Fix Price

Размер: 25,5*23,5*4 см

Производитель: Китай

Состав: силикон

Срок годности не ограничен

Описание

В магазине было представлено несколько вариантов цветового решения формы для выпечки. Но, так повелось, что ранее я в основном выбирала розовые формочки, поэтому решила взять в той же цветовой гамме.

Силикон мягкий, но форму держит. Наощупь гладкий и ровный, без резкого запаха.

Дно формы без рисунка, не рифлёное, абсолютно ровное. С обратной стороны формы указан температурный диапазон применения:

от -40 градусов до +230

Силикон подходит для горячих и холодных продуктов, можно использовать его для заморозки.

С двух сторон по периметру формы есть выступы, имитирующие ручки. Но когда ставите форму в духовку всё же нужно поддерживать за дно.

Перед первым применением форму необходимо хорошо помыть и высушить. Силикон удобно использовать для выпечки, так как тесто не прилипает к стенкам и легко от них отделяется после приготовления. В первый раз необходимо смазать силикон маслом, (можно применять, как растительное, так и сливочное мало.) Я при последующем использовании уже не смазываю маслом форму.

Применение

Первым блюдом приготовленным в форме стала картофельная ЗАПЕКАНКА. Я часто делаю запеканки из овощей и различной начинки (фарш, бекон, колбаса). Это быстрое блюдо, которое нравится всем членам моей семьи.

В этот раз основой был фарш.

Рецепт картофельной запеканки

Ингредиенты:

Фарш (говядина + свинина) – 300 г.
Картофель – 6-7 штук
Репчатый лук – 1 штука
Соль, специи
Для заливки: сметана, майонез, вода и сливочный сыр.

1. После того, как я смазала форму растительным маслом, выложили фарш с мелко порезанным луком и посолила.
   
2. Следующий слой картофельный. Картошку режим пластинками и укладываем сверху фарша, солим.
   
3. Теперь смешиваем сметану и майонез, добавляем немного кипяченной воды. Я делаю заливку на глаз, но сметаны беру больше. Консистенция должна получиться, как у кефира. Равномерно заливаем фарш с картофелем.
   
4. Далее добавляем специи, я использовала «Для пиццы и запеканок» от Приправыча, но их можно заменить на любые другие, по вкусу. Сверху трём сыр и закрываем форму фольгой.
   
5. Ставим форму в духовку и запекаем при температуре 200 – 230 градусов минут 40 – 1 час ( в зависимости от духовки).

Запеканка хорошо пропеклась в форме, фарш не пригорел ко дну, но поджарился. После того, как я отрезала кусочек, из формы достала его целым без труда.

Картофельная запеканка с фаршем

Следующим блюдом приготовленным в форме стал КЕКС «Зебра». ​

Для его приготовления требуется совсем немного продуктов и времени, а результат радует своим внешним видом и вкусом. В классическом варианте для формирования тёмного (шоколадного цвета) теста используется какао, я же заменила его на растопленный шоколад.

​Рецепт приготовления кекса "Зебра"

​Ингредиенты:

​Яйца - 3 штуки
Сливочное масло - 50 г.
Сметана - 100 г.
Мука - 1 стакан
​Сахар - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
​Растопленный шоколад 1/3 плитки или какао (для половины теста)

2. Консистенция должна получится жидкая, но вязкая. Далее делим тесто на две части, в одну из них нужно положить шоколад ( я его растапливаю на водяной бане) или какао.

3. Теперь приступаем к формированию "Зебры", для этого в формочку, в центр, выкладываем тесто двух цветов поочередно. Сначала две ложки белого, потом две ложки шоколадного. И так чередуем пока не израсходуем всё тесто.

Далее ставим кекс в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 20 - 30 минут.

Готовность выпечки проверяется зубочисткой, если проткнуть кекс насквозь и после этого палочка останется сухой, значит всё готово, если влажной значит требуется ещё время для выпекания.

​У меня кекс был готов через 25 минут, выпечка прекрасно отстала от стенок формы, дно не пригорело.

"Зебра"

Формочка прекрасно подошла для запеканки и выпечки, а после эксплуатации силикон легко моется в тёплой воде.

Я уже собрала целую коллекцию, купленных в Fix Price силиконовых формочек, каждая из которых подходит для определенных целей:

• для пирога с яблоками "Шарлотка" я чаще использую формочку с розами.​ У неё высокие стенки и она идеально подходит для высоких бисквитов. Также можно применять, как форму для заливки торта на основе желатина.

• для небольших пирогов с желейной заливкой - небольшую круглую форму. ​У неё небольшой диаметр и стенки, поэтому коржи, испеченные в ней миниатюрные.

​

• для маффинов - маленькие формочки для кексов. ​Чаще я пеку апельсиновые маффины или творожено - банановые. А ещё можно готовить в них сырники в форме кексов.

​

• для печенья или пиццы - силиконовый коврик. В ближайшем будущем планирую написать отзыв на этот коврик.

​Силиконовые формы удобны в использовании и неприхотливы в уходе. Но стоит помнить о том, что максимальная температура 230 градусов, а ещё лучше не превышать более 220.

​Тогда силикон не потемнеет и будет долго служить Вам для приготовления разных вкусностей!

Приятного Всем аппетита и вкусных блюд!!!

La belle Helene

Другая посуда из магазина Fix Price:

1. Силиконовая форма для выпечки Fix Price коллекция "Kitchen" с рецептом пирога с ФРУКТОВО-ЖЕЛЕЙНОЙ заливкой.

2. Формочки для печенья Fix Price LOVE с рецептом БАНАНОВОГО печенья.

3. Силиконовая форма для выпечки FixPrice для кексов/маффинов с рецептом АПЕЛЬСИНОВЫХ МАФФИНОВ.

4. Набор форм для мороженого с палочками Fix Price Kitchen- желейный фруктовый лёд из апельсина и арбуза, а также йогуртово-абрикосовое и ягодно-зефирное мороженое!!!

5. ? ? ШАРЛОТКА С "РОЗАМИ" ?? Пошаговое приготовление с фото! ? Яблочный пирог по НЕОБЫЧНОМУ рецепту, БЕЗ ЯИЦ. Вкусно и красиво!

Пирог "Шарлотка"