Недавно попробовала овощное котлетное ассорти от марки "От Ильиной" – в упаковке две картофельные и две капустные котлетки. В целом, могу сказать, что это хороший набор котлет. Хоть и не безупречный.
Очень мне нравятся картофельные котлеты у этого бренда, они всегда вкусные. И в этом наборе они не подвели: нежные, с приятным вкусом картофельного пюре и лёгкой ноткой жареного лука. Состав максимально простой:
пюре, лук, масло, соль.
Ничего лишнего, прямо как дома.
А вот капустные мне меньше понравились. Не могу сказать, что они невкусные, нет. Но по сравнению с картофельными они более пресные, что ли. В составе:
капуста, мука, панировочные сухари
Вроде всё обычно, но вкус получается на любителя. Возможно, им не хватает какой-то изюминки или специй.
Готовятся котлеты очень просто и быстро.
Не размораживая, кидаешь на сковородку с маслом, обжариваешь до корочки (буквально пару минут с каждой стороны), а потом еще минут 7-8 доводишь на слабом огне. Ничего не разваливается, форма держится. На фото видно, какая румяная корочка получается:
Картофельная и капустная котлеты
Всего 10-12 минут – и готово. Для быстрого обеда - ужина они хорошо подходят. И кстати, это постный продукт, что тоже для кого-то может быть важно.
