Пекарни Вольчека (или "булочные", как они сами себя называют) я открыл для себя примерно год назад. Так получилось, что в районе моего проживания этого бренда нет, мы очень хотели, чтобы "Вольчек" заехал в наш новый дом, но увы, у нас поселился "Кренделек". В то же время "Вольчек" есть у меня возле работы, что не может не радовать, всегда можно купить что-нибудь вкусное к утреннему кофе. Располагаются "булочные", как правило, на первых этажах самых обычных многоквартирных домов.
И у каждой "булочной" есть свой индивидуальный номер. Прямо ностальгически.
Ассортимент пекарни очень разнообразен: это и свежая выпечка, и хлебобулочные изделия, и кофе, и десерты, разумеется. Перепробовав, наверное, половину ассортимента, могу смело сказать: нравится всё. Из самого любимого:
1. Чизкейк шоколадный.
Прямо самый классический шоколадный чизкейк - сочетание насыщенного шоколадного вкуса с легкой кислинкой. К слову, стандартный чизкейк "Нью-Йорк" в ассортименте тоже присутствует и тоже очень неплох, но шоколадный предпочтительней. Цена десерта весьма демократична - 79 рублей.
2. Хачапури с сыром.
На самом деле, конечно, это не классический хачапури, а просто слойка с сырной начинкой, но от этого менее вкусной эта выпечка не является. Идеально к утреннему кофе. Цена - всего 49 рублей.
Вся выпечка, если берете на вынос, упаковывается в фирменные бумажные пакеты.
К слову, "Вольчек" является именно кафе-кондитерской, в том плане, что есть столики, где можно посидеть, выпить кофе, съесть десерт. Но столиков очень мало, а кофе подается в бумажных стаканчиках (а десерты - вообще на листах бумаги). Но надо понимать, что это не классическое кафе, а всё-таки заведение, больше рассчитанное на продажу на вынос. Поэтому наличие столиков - не более, чем приятный бонус. Особенно, учитывая цены продукции этой пекарни. А вот кофе, кстати, мне у них не особо понравился.
И еще один минус "Вольчека" - пожалуй, не самый натуральный состав продукции.
Понятно, что присутствуют как минимум консерванты. Но полностью натуральный состав сейчас не найдешь и при более высокой цене кондитерки. Зато всё честно расписано на сайте - уже за это большой плюс.
На мой взгляд, по сочетанию цены и качества булочные Ф. Вольчека - лучшие кафе-пекарни в городе. Однозначно, рекомендую.
