Много лет готовила на сковородках с тефлоновым покрытием. Какие то нравились больше, какие то меньше. Одни держали марку дольше, другие быстро теряли форму, облазили и становились непригодны. Но тем не менее, я упрямо покупала новые на тефлоне, думая, что это это и есть само совершенство, то бишь последнее слово в "сковородках".... Пока не встретила "ПРЕКРАСНУЮ МАТИССУ" с керамическим покрытием. Полтора года живем с Матиссой душа в душу и она (то есть они, все три мои любимые сковороды) как новенькие! Где мои прежние тефлоновые подружки я не припомню, канули в лету. Готовить на сковороде с керамическим покрытием, просто одно удовольствие. Мыть, легко и приятно. И время для неё мало что значит. Полтора года прошло,подтеков, ни нагара не наблюдается. Очень рекомендую, сковорода Matissa превзойдет Ваши ожидания.