С определённого возраста и во время беременности и кормления кальций из организма, начинает вымываться, и если процесс вымывания его из костей будет заметен не сразу, но потеря кальция из зубов будет обнаружена сразу.
Существует огромное количество аптечных добавок кальция, но самый полезный и эффективный способ - получать кальций из продуктов.
Чемпионом по содержанию кальция являются семена мака, а перетёртые в пасту семена усваиваются гораздо лучше.
Урбеч из семян мака представляет собой перетёртые до максимально однородной массы маковые семена.
У производителя есть несколько вариантов урбеча из семян мака с разной массой - у меня баночка 230 г, это самый миниатюрный вариант.
Я покупала урбеч на Сима-ленд за 211 рублей, сейчас его стоимость выше, но всё равно это один из самых выгодных вариантов покупки.
Продаётся такой урбеч на всех маркетплейсах, а также в отделах правильного питания
Объём 230 мл
Производится урбеч в городе Кирове
Срок годности: 12 месяцев
Состав у урбеча идеальный: он состоит всего лишь из одного ингредиента - семян мака. Семена перетёрты на каменных жерновах.
Согласно справочным данным в 100 г семян мака содержится около 1500 мг кальция, и он является рекордсменом по его содержанию.
Мелкий помол семян позволяет им лучше усвоиться.
Чем же полезен мак?
Семена мака препятствуют образованию изменений в сетчатке глаз, связанных с возрастом или развитием патологических состояний. Мак полезен в работе сердца, сосудов и улучшает состояние крови. В народной медицине его используют как средство, которое снижает давление и уровень холестерина, укрепляет сердце и сосуды. Мак улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогают при диарее, дизентерии, воспалении мочевого пузыря, поджелудочной железы, почек. Мак укрепляет иммунитет, восстанавливает организм человека при истощении и после тяжёлых заболеваний, предотвращает развитие онкологических заболеваний.
Как можно использовать урбеч из семян мака?
Я использую его тремя способами:
1) как мак при приготовлении выпечки. Этот способ нравится мне меньше всего потому что во-первых урбеч подвергается термической обработке, во-вторых, очень не хватает ощущения хрустящих семян. Поэтому, если и использовать урбеч, как мак, то с обязательным добавлением не перемолотых семян.
2) в качестве намазки на хлеб или вафли. Урбеч терпкий, но ощутимо сладкий, его можно использовать и со сладкой начинкой и с солёной. Вот печь отлично сочетается и с бананами, и с огурцами
3) в качестве десерта к чаю, смешав его с мёдом, урбеч калорийный, но много сразу его не съесть 😋
4) как основу для приготовления орехового молока - этот вариант один из любимейших. В качестве самостоятельного продукта такое молоко не подойдёт - его цвет серо-коричневый и оно неоднородное. Но если добавить в такое молоко ложечку мёда, финик, чернослив или банан, получится сказочно вкусный и полезный коктейль. Для этого нужно положить необходимое количество урбеча в кружку или стакан и размешать с помощью блендера или капучинатора, а потом добавить сладкое или фрукты
После взбивания на поверхности орехового молока возникает очень красивая пенка
Урбеч из семян мака торговой марки Мералад продаётся в стеклянных банках с металлической крышкой.
Банка прозрачная сквозь неё можно хорошо рассмотреть содержимое.
Крышка защищена от первого вскрытия очень прочными лентами. Лента тянется, но не обрывается, снять её можно только с помощью ножниц.
На лицевой стороне банки бумажные этикетка с указанием торговой марки и названия продукта
На оборотной стороне на этикетке указан перечень полезных свойств урбеча
Вся основная информация об урбече указана на этикетке, которая наклеена на крышке. А там содержатся сведения о дате изготовления, о составе, о юридическом адресе производителя а также сведения о кбжу продукта.
Урбеч из семян мака имеет приятный маковый запах.
Вкус урбеча немного сладковатый, ореховый, приятный, немного терпкий и чуточку горьковатый. Этот урбеч можно есть как десерт.
По консистенции урбеч жидкий, напоминает негустую сметану и сильно расслаивается: сверху урбеча толстый слой масла, внизу перемолотая маковая масса.
Перед употреблением урбеч можно перемешать, но он быстро расслоится вновь.
Урбеч не тянется, хорошо распределяется на вафле или тосте, на тесте для выпечки
Урбеч из семян мака очень калорийный, его калорийность составляет больше 500 килокалорий на 100 г, но много урбеча не съесть- половины ложки или целой ложки будет достаточно
Это не тот урбеч, который можно есть ложками как лакомство, хотя его вкус немного сладковатый, поэтому смысла брать большую банку нет, ну разве что только покупать её в складчину и делить. Маленькая банка позволяет употребить продукт быстро, не подвергая его окислению.
Это не первая банка, которую я покупаю. Я пробовала урбечи из мака других производителей, но урбеч из семян мака торговой марки Мералад однозначно один из лучших, которые можно найти уже готовыми.
К его плюсам однозначно относятся
✅ доступная цена
✅ стеклянная банка, хотелось бы большего затемнения банки, но в принципе, я довольна и этой
✅ приятный вкус, этот урбеч относится и к вкусным и к полезным
✅ неизменно хорошие сроки
✅ чистый состав без добавления масел дополнительно
✅красивое оформление банки - она прекрасно подойдёт на подарок.
✅ много вариантов для использования
Каких-то очевидных минусов у этого урбеча я не нашла, его качество неизменно высокое и не меняется на протяжении долгих лет, урбеч не содержит дополнительных ингредиентов.
Единственное, не рекомендуют употреблять продукты с маком, в том числе и урбеч перед сдачей анализов, но едва ли это относится к минусам продукта. (К урбечам с высоким содержанием кальция также относится урбеч из кунжута. Обычно я покупаю из белого, хотя он уступает чёрному, но по вкусу он лучше)
Я однозначно буду покупать этот урбеч повторно, чтобы сохранить крепкие кости и здоровые зубы, как можно дольше
