Приправа KOTANYI Копченая паприка — отзыв

Как всегда для улучшения вкусовых качеств блюд мы добавляем в них специи. Это не только вкусно, но и в некоторых случаях полезно.

Поэтому специи на кухне практически неотъемлемая часть и самое главное подобрать нужные и качественные.

В этом отзыве мы рассмотрим весьма интересный вариант на примере такой штуки как специи KOTANYI Паприка копченая молотая.

специи KOTANYI Паприка копченая молотая.

От обычной паприки эта отличается вкусом копчености. В остальном по идее нет ничего особенного.

специи KOTANYI Паприка копченая молотая.

Описание

Для получения оригинального вкуса и аромата зрелые красные плоды паприки коптятся над дубовыми дровами и перемалываются в порошок. Копченая паприка имеет интенсивно пряный сладковатый вкус и аромат костра. Интенсивный цвет паприки проявляется при смешивании с растительным маслом. Паприку не рекомендуется интенсивно обжаривать, т.к. это придает ей горьковатый привкус. Применение: для мясных и рыбных блюд, супов, а также соусов.

Конечно же, цена акционная и без нее такой вариант стоит почти вдвое дороже.

специи KOTANYI Паприка копченая молотая.

Характеристики

Артикул товара892254

БрендKotanyi

Вид упаковкиПакет

Тип товараСпеции и пряности

НазначениеУниверсальная

Вид продуктаПаприка

Форма выпускаМолотая (пудра)

Калорийность336

Белки на 100 г, г15

Жиры на 100 г, г13

Углеводы на 100 г, г21

Масса нетто, кг0.025

Масса брутто, кг0.03

СоставПаприка красная молотая.

ДxШxВ, мм10x104x140

ПроизводительООО "Котани"

Страна Австрия

Товар произведен в Австрии.

специи KOTANYI Паприка копченая молотая.

специи KOTANYI Паприка копченая молотая.

А так визуально ничем не отличается от своего классического собрата. И это пока дело не доходит до запаха. Да, он тут с явно выраженным ароматом копчености. Например закинув в суп, мы получим немного иное блюдо чем обычно.

Маринад на парике

Конечно же такой вариант можно добавить и в пасту или приготовить с ним мясо. Но в нашем случае будет рыба. В любом случае с помощью этого варианта мы преобразим вкусовые качества конечного продукта.

Фото из личного архива (копчение рыбы)

На даче конечно же рыбу и мясо можно готовить в коптильне, но дома с этим проблемы и копченая паприка тут способна придти на помощь.

специи KOTANYI Паприка копченая молотая.

специи KOTANYI Паприка копченая молотая.

специи KOTANYI Паприка копченая молотая.

Вариант подачи

В целом приправа хорошая, качественная. А вкус копчености придаст изюминку обыденным блюдам.

Разумеется часто такое применять не получится т.к. быстро надоест, но иногда вполне можно.

Поэтому в запасе такой вариант будет не лишним, а сама паприка получает 5 звёзд!⭐⭐⭐⭐⭐

• Про классический вариант приправы можно посмотреть тут!🌶