Это тот самый брют, который хочется покупать снова и снова. Очень свежий и глубокий по вкусу. На мой взгляд, это игристое получилось максимально утонченным и изысканным. Я бы даже сказал, для особых случаев, вроде годовщины свадьбы. Нам с женой вино очень нравится, поэтому я обычно его покупаю нам на двоих, чтобы насладиться вечером во время ужина при свечах. Напиток атмосферный, деликатный, сложный.
Аромат и вкус больше фруктовые, тропические. Мне сложно выделить что-то одно, но общее впечатление данное вино оставляет исключительно положительное.
Напиток прекрасно подходит к морепродуктам. По моему опыту скажу, что не любое игристое может так хорошо раскрыться в сочетании с устрицами. К классическим закускам (фруктам, сырам) тоже подходит идеально.
По сухости это именно брют. Кислотность приятная, с освежающими нотками. За букет производителю однозначно ставлю твердую пятерку, такое необычное сочетание компонентов еще поискать надо.
