Купили около года назад мультиварку. Присматривались к Redmond за 3 тысячи рублей, вроде её очень хвалят и отзывов много. И стоит недорого! И чуть не купили её, но немного напрягало отсутствие возможности помыть отдельно крышку, поэтому добавили денег и взяли мультиварку Leran MCS-5070. Отзывов на неё почти никаких в интернете не было (как почти нет их и сейчас), так что брали вслепую, просто понадеявшись, что за довольно большую сумму можно получить хороший товар. Как вышло в итоге? Давайте узнаем 😊
Внешний вид хороший
Технические характеристики:
Общие характеристики
Объем чаши: 5 л
Тип управления: электронный
3D нагрев: нет
Материал корпуса: пластик
Покрытие чаши: керамическое
Потребляемая мощность: 860 Вт
Часы: нет
Управление
Регулировка температуры: есть
Регулировка времени приготовления: есть
Отложенный старт: есть
Максимальное время установки таймера: 24 ч
Дополнительная информация
Гарантия: 12 мес
Изготовитель: Китай
Технические характеристики
Индукционный нагрев: нет
Смотровое окно: нет
Программы
Режим "приготовление на пару": есть
Режим "тушение": есть
Режим "жарка": есть
Режим "фритюр": нет
Режим "пастеризация": нет
Режим "йогурт": есть
Режим "тесто": нет
Режим "хлебопечка": нет
Внешний вид:
Внешне мультиварка Leran MCS-5070 представляет из себя большую штуковину из чёрного (довольно дешевого с виду) пластика, с красивыми серебристыми вставками (уже из пластика подороже, такое ощущение, что это металл. А может это он и есть). Спереди располагается большой дисплей с разными зонами. Есть зона где отображается время готовки и разная информация, зона с выбором программы и так далее, всему на дисплее есть своё место, так как он не графический. Плюсом дисплея является то, что он вроде как светодиодный, все надписи светятся ярко и их хорошо видно под любым углом.
Дисплей довольно яркий
Вокруг дисплея расположены сенсорные кнопки управления. Об этом поговорим чуть попозже, в разделе про эксплуатацию. Там я вымещу на них свой гнев.
Сзади расположен отсек для стекающей с крышки воды. Вещь нужная, воду оттуда иногда нужно сливать и мыть этот отсек.
Вот эта прозрачная штука собирает воду, которая течет с крышки при открытии мультиварки.
Корпус мультиварки имеет ручку для переноски, которая сложена назад.
Изнутри в мультиварке имеется чаша с керамическим покрытием, к которой ничего не прилипает при готовке. На чаше есть едва заметные насечки для определения объема. А на крышке изнутри есть съемная часть с уплотнителями.
Вид с открытой крышкой.
Золотая чаша золотая!
Съемная панелька отдельно от крышки.
Эксплуатация:
Начали эксплуатацию, конечно же, с распаковки. В комплекте не так уж и мало всяких разных штук. Пластиковые половник и ложка, баночки для приготовления йогуртов, пластиковая хрень для готовки на пару например. Мерный стаканчик. И ещё книга рецептов довольно приличная, для того чтобы вообще начать что-то понимать, она вполне подходит.
Комплектация! Я так часто использую йогуртницу, что даже не достал её из заводского целлофана
Книжки в комплекте.
А понимать пришлось многое, напомню, это наша первая скороварка! Мы не знали с какой стороны к ней подойти. В принципе и взяли-то её только из-за того, что у неё снимается внутренняя часть крышки, чтобы её удобно было мыть. А про всё остальное мы даже не думали. Хорошо хоть разобрались, чем мультиварка отличается от скороварки!
В общем, решили сварить в ней какую-нибудь гречку с мясом. Нажарили немного мяса с луком на режиме "жарка", потом закинули гречку и залили водой, и поставили на 20 минут в режим "плов". Удивление вызвало то, что отсчет времени при жарке начинается с момента полного прогрева чаши, а вот в режиме "плов" обратный отсчет начинает тикать сразу! Поэтому из 20 минут гречка варилась только 10, а ещё 10 минут закипала вода. Само собой, ничего нормально не приготовилось, пришлось ставить режим ещё раз. Это всё особенности эксплуатации, к которым быстро привыкаешь, и просто ставишь время с запасом. Но реализовано немного странно, согласитесь!
Кроме этого недоразумения, произошло выделение сильного запаха пластмассы при готовке. В магазине об этом предупреждали, сказали что это нормально и потом пройдёт. Проходило довольно долго, месяц или два, но на вкус и запах еды не влияло, вся вонь была снаружи. Не очень приятный момент с этим запахом.
Кроме этого, во время использования мультиварки особых проблем не выявлено. Мытьё чаши и крышки довольно простое и быстрое, управление понятное.
Но вот эти сенсорные кнопки меня бесят. Они очень плохо реагируют на мокрые руки! А чтобы начать или остановить готовку, надо держать палец на кнопке 2 секунды. И когда кнопка не срабатывает от мокрой руки или по другой причине, я об этом узнаю только секунд через 5, когда палец устаёт безрезультатно держать эту "кнопку". Если бы хотя бы кнопки старт/стоп были физическими и щёлкали при нажатии, я бы сохранил пару недель жизни за счёт своих нервов. Кто мне их теперь вернёт? Только приготовленные на пару овощи.
Ещё хочется отметить момент, что после завершения готовки скороварка автоматически встаёт в режим подогрева пищи. Это наверное удобно, если готовка идёт ночью, а утром надо покушать готовую и горячую пищу. Но если эта функция не нужна, надо не забывать идти к мультиварке и вручную выключать этот режим. Иначе она будет сутки там греть еду и жрать электричество! А потом эту горячую еду я суну в холодильник и будет жрать электричество уже охлаждение этого всего безобразия.
Примеры страниц из книги рецептов и инструкции:
Что готовили:
За время эксплуатации было приготовлено немало разных блюд. Например очень понравилась возможность готовки на пару. подставка для готовки на пару сделана из пластмассы, но со своими обязанностями справляется! Например, лепишь несколько котлет, выкладываешь их там сверху, а снизу закидываешь гречку или рис и заливаешь водой. Таким образом, котлеты готовятся на пару, а вниз с них капают различные жидкости жирные, и пропитывают крупу. Получается неплохо, гораздо лучше чем просто гречка на воде. Кроме того, на пару готовится довольно быстро, за 20 минут можно получить готовую рыбу или котлеты, а за 10 минут (с момента закипания) имеем вполне хорошие пропаренные замороженные овощи.
Еще готовили мясо на режиме "тушение". Можно взять кусок мяса без костей (или даже пофиг, пусть с костями), нарезать на крупные куски, залить водой, бросить туда какую-нибудь цельную жирнейшую луковицу и чеснока несколько долек. При желании специй накидать. Я иногда бросаю щепотку лимонной кислоты, мне мерещится что мясо с ней мягче получается. Потом выбираем режим "тушение" и ставим на 3-4 часа. Получается нежнейшее мясо, прямо как в консервах с тушенкой, только намного лучше и свежее. При готовке в таком режиме не происходит закипания воды ВООБЩЕ, то есть вода имеет температуру 90-95 градусов. Мясо получается сочным, объемным, и очень мягким. Можно из него потом забабахать салат с мужскими грёзами или просто так употреблять это мясо с картошкой например, обильно поливая её бульоном. Конечно, рецепт не быстрый, но делать-то ничего не надо! Поставил на 3 часа и ушел. Ну, можно через каждый час подходить, размешивать немного для разнообразия.
Тефтели с рисом получаются хорошие, фарш перемешиваем с рисом и луком, овощами, яйцом. Лепим шарики и обжариваем их чуть-чуть (режим жарка, температуру выставляю 170), а потом заливаем много воды вперемешку со сметаной, и полчаса варим в режиме "плов". Если не переборщить с солью то очень вкусно выходит.
Жена ещё как-то готовит там выпечку, всякие шарлотки и пироги. Получается вкусно, но я не смогу точно сказать как это всё делается, так как она сама это всё там намешивает и наливает туда. Могу только сказать, что выпекать в этой мультиварке вполне удобно, ничего не пригорает!
Извините, что нет фото, не привык фоткать еду. А теперь понимаю, что для отзыва могли бы пригодиться фотки 😞
Достоинства и недостатки:
Чтобы решить, купить или не покупать мультиварку Leran MCS-5070, давайте рассмотрим общие плюсы и минусы!
👍 Большая чаша, которая не получила за время эксплуатации ни одного скола. К ней реально ничего не прилипает, она служит верой и правдой. Ещё бы мылась сама по себе, цены б ей не было.
👍 Съемная уплотнительная накладка на крышке! Она металлическая, и чтобы её помыть, надо просто её снять. А потом не забыть поставить обратно.
👍 Довольно неплохой дизайн, по сравнению с некоторыми "бочками" от Redmond.
👍 Хорошая комплектация, есть даже возможность готовить йогурты! Ни разу не пробовал, но радует, что могу!
👍 Книга с рецептами, которая поможет приготовить первое блюдо, чтобы разобраться что к чему.
👎На момент покупки была довольно высокая цена. Сейчас вроде даже снизилась (покупал в RBT). Чувствую, что затупил и купил по завышенной цене!
👎 Идиотские сенсорные кнопки, которые ещё и держать надо по 2 секунды чтобы запустить готовку или снять с режима подогрева.
👎 Сильная пластмассовая вонь в первые недели использования, без видимых причин. Самый большущий минус!
Кто-нибудь объясните мне, зачем тут эта штука. Она снимается! Не могу понять зачем она.
Итог:
В целом мультиварка Leran MCS-5070 радует, беспроблемная, надёжная. Большинство режимов я ни разу не использовал, хватает жарки, "плова" (на котором вообще почти всё готовится), варки "на пару", выпечки.
Так что могу рекомендовать к покупке, если не найдёте что-то получше и подешевле! Будет работать и варить кашки вам и супы без проблем.
