Вряд ли кто-будет спорить, что вкус любого классического салата зависит от качества майонеза. Чтобы нормально все получилось, заправка должна быть хорошей консистенции, с натуральным составом и не иметь химических привкусов. Методом проб и ошибок я убедилась, что всем этим требованиям отвечает майонез Слобода Оливковый. Цена у него не самая дорогая, но и недешевая. Майонез у нас в доме всегда идет хорошо, поэтому беру его большими упаковками. В последний раз заказывала в доставку из Ленты ведро 900 мл за 240 рублей. От классического майонеза он отличается тем, что сделан на смеси испанского оливкового и растительного масла. Все остальные компоненты строго натуральные, желтки, горчичное масло, лимонный сок и уксус. Жирность стандартная, 67%.
Очень хорош этот майонез в овощных салатиках. Оливковая горчинка чувствуется совсем немножко, только когда пробуешь этот майонез чистым. А вот если заправить салат с огурцами, помидорами и луком, лимонный сок и оливки дают свое. Вкус получается совсем другим, чем если положить обычный провансаль. Только не надо мне писать, что полезнее заправлять чистым маслом. Люблю я хороший майонез и даже в греческий салат могу добавить ложечку)) Небольшой недостаток этого майонеза - при онлайн-заказах из Ленты скидки на него бывают не так часто, как хотелось бы.
