Вкусвилл предлагает большой выбор готовых блюд, от различных адаптаций кухни народов мира до качественного повторения наследия советских столовых. Фрикадельки в томатном соусе с рисом как раз можно отнести к классике отечественного общепита.
Состав
фрикадельки(филе куриное, лук репчатый свежий, яйцо куриное столовое пищевое, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" м.д.ж. 85,2%, соль поваренная пищевая, перец черный молотый); гарнир(рис длиннозерный, обработанный паром, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая); соус томатный (вода питьевая, томатная паста (массовая доля сухих веществ 25%), сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, перец черный горошек, перец душстый горошек, лавровый лист, гвоздика сушеная)
Блюдо упаковано в двухсекционную тарелку, в одной половине которой находятся три фрикадельки в томатном соусе, в другой - рис.
Выглядит красиво, инь и янь). Теперь о вкусовых качествах
Рис очень рассыпчатый и почти несоленый. На мой вкус это правильно, такое решение дает возможность отчетливее почувствовать соус.
Фрикадельки нежные и сочные, мясные на вкус (неудивительно, ведь в составе нет хлеба). Соус сладковатый, поначалу кажется невкусным - скорее всего из-за ожидания более солено-уксусного вкуса, как от кетчупа, но после второй вилки понимаешь, что он хорош. Во-первых, явно слышится вкус томатов без всяких добавок в виде крахмала или уксуса, во-вторых, сладковатый вкус соуса отлично сочетается с нейтральным рисом.
Недостатками этого блюда я бы назвал следующие: традиционно маленькая для Вкусвилла порция (нужно раза в полтора больше) и большое количество соуса: если пересыпать весь рис к фрикаделькам, то он будет плавать, как в супе.
В целом очень достойное второе, особенно если его удастся поймать со скидкой в 40%
Другие варианты второго во Вкусвилле:
1) Котлета куриная с картофельным пюре
2) Избёнка Котлета из птицы с брокколи и соусом
