И наконец таки я напишу отзыв не о каком то продукте или же о напитке, а об одном интересненьком месте, в котором мне удалось побывать недавно, буквально на выходных. О нём я только слышала раньше, но никогда не бывала там. Всё таки город у нас не маленький, и хотя я и выросла в нём, известны мне далеко не все места. Отлично знаю я лишь родной район, немного и другие. Тем более, уже не один год живём в пригородном посёлке, в нескольких километрах от города. Вот именно поэтому я и не прогуливаюсь по городу, не изведываю те места, которые мне ещё неизвестны. Иногда, конечно же, есть те моменты, когда от нечего делать гуляю по незнакомому району, изучая его, но это бывает крайне редко.
В общем то, к чему я? А всё к тому, что я довольно мало знаю о заведениях своего города, которых, естественно, не мало, ведь город миллионник, районов не мало, да и все они не маленького размера. И всё же, побывала я уже почти во всех ТРК города, тем не менее, не во всех. Что уж говорить о кафе, пекарнях, кулинариях и так далее..Знаю несколько хороших, знаю, где и плохие есть, поэтому и стараюсь посещать лишь те, которые не разочаровывали.
И вот не знала ч, что в нашем городе есть прям таки интересные пекарни-кондитерские, я имею ввиду те, что обладают большим ассортиментом, который так же отличается оригинальностью, уникален в своём роде. Знаю про пекарню одну, но она в центре города, к тому же ещё и цены огромные в ней. Пару раз была в ней, нечего так, вкусненькие там слойки слойки с творогом и лимонным джемом.
А вот две недели назад, мама привезла домой хлеб, который явно был не магазинным. Мягчайший, ароматный и такой вкусный. Мне очень он понравился, намного вкуснее магазинных вариантов. Мама сказала, что купила его в одной пекарни-кулинарии, которую посетила, находясь по работе в районе, который, практически, мне не известен. Странный факт, ведь в том районе я училась целый год, там расположен один из корпусов моего университета. Плохо изученный район этот для меня.
Мама так же сказала, что там очень вкусная выпечка и красивые десерты, пирожные, каких ещё не встречали мы в городе раньше, да ещё и ассортимент большой. Меня, конечно же, всё это очень заинтересовала, и именно поэтому, во время поездки в город в выходной день, заехали по пути домой и туда.
Кулинария на мира 28.
Адрес - г. Челябинск, ул. Мира 28.
Помещение и интерьер, а так же персонал:
Данное заведение выполнено в стилистики чего то домашнего, уютного. Так же есть в этом дизайне отклики старены, времён СССР( на такую мысль меня натолкнули баночки для специй, сахар и соли, которые окрашены в красный цвет с белым горошком). Может быть тут стилистика и ещё чуть старше той, о которой я упомянула. Хотя, может быть тут дизайн сельской пекарни? Возможно, в принципе. Тем не менее, интерьер тут красив, смотрится всё тут очень даже гармонично, приятно. Не мало декора, но без перебора, нет нагромождений лишних. Возле входа есть столик с двумя очень интересными стульями, которые смахивают даже на кресла. Кстати, чуть поотдаль стоит и третий такой стул-кресло. Есть в этом коридорчике и несколько декоративных стеллажей
Персонал тут вежлив и приветлив, и это, конечно же, приятно. Всё таки приятнее, когда персонал приветлив и общителен, а не бурчит себе что то под нос. Тем более не мало таких мест, где не особо то и хочется спрашивать персонал о продукции, ибо в каждом ответе слышишь недовольный, раздражённый тон. В данном же заведении такого не ощущалось. Спрашивали и мы про те или иные пирожные и выпечку, спрашивали и другие посетители, и никакого недовольства не было в тоне отвечающих, наоборот, подробно рассказывали о каждой позиции, о которой интересовались.
Ассортимент:
И вот тут то мои глаза разбежались...Ибо тут такой ассортимент, который, действительно, не встречался мне ещё никогда в родном моём городе. Каких пирожные тут только нет. Вы только гляньте на фотографии ниже. Там ведь есть пирожные абсолютно на любой вкус, какой только Вы захочите, какой Вам больше нравиться. И торты есть, при чём разнообразные они, не одни и те же. И всё тут красивое, прекрасное. Оформлено очень хорошо. Уж поверьте, я знаю о чём говорю. Тортики и пирожные тут не простецкие, таких Вы не купите в сетевом магазине. И вот если торты ещё не кажутся сложными снаружи, то вот внутри, судя по пирожным, изготовлены они не под копирку. Говоря о начинке, стоит отметить ,что видна она в каждом пирожном, поэтому и становиться ясно, как разнообразен ассортимент. Там много разных пирожным, и все они с разными начинками. Есть и бисквитные варианты, те, что состоят из бисквитом и крема, а есть и посложнее, например, муссовые варианты. Вот муссовые торты и пирожные, по моему мнению, чаще всего выглядят просто обворожительно, необычно, особенно для тех, кто далёк от кондитерского творчества.
Кстати, есть в данной пекарни-кулинарии ещё и горячие блюду. Например, рыбные блюда, гарниры, а так же и мясные блюда. Есть и салатики тоже. Можно вполне взять и полноценный обед или же ужин. Вот меня, кстати, привлекли тут аппетитнейшие люле-кебабы(да, да, именно, мне не только сладкое нравится), нужно будет взять при следующем визите сюда.
Есть тут и печеньки различного вида, а езё хлеба разные, пироги, пирожки, выпечка сладкая и несладкая. Вот кстати, на прошлой неделе, мама брала тут осетинский пирог с сыром сулугуни. Пирог тот нам очень понравился. Начинки много в нём, да и сам он огромный по размеру, еле-еле осилили весь втроём, и то, на два дня хватило, хотя может и больше. А ещё мама покупала несколько раз там и беляшики, тоже очень вкусненькие, при чём что их иногда делают круглыми, а иногда треугольными.
Наша покупка:
А приобрели в этот раз мы вот такие аппетитные пироженки. Мама выбрала орехово - масляное:
Данное пирожное маме понравилось, она сказала, что вкус его прям как в детстве. К тому же, нет приторности. Уж моя мама привыкла к моим тортам и десертах, поэтому ощущает прекрасно ощущает разницу между магазинными тортами и теми, что делаются вручную, а главное, с душой.
А мне приглянулся один из муссовых вариантом, который называется "Руби":
Я уже не раз делала муссовые торты, поэтому,мне отлично знакома технология приготовления подобного пирожного, которое, явно было раньше цельным тортом, просто торт разрезали на несколько кусочков, вот и пироженки получились. Итак, тут тортик состоит из двух пропитанных( вероятно сладким сиропом) ванильных коржей, сливочного муса, а так же есть тут компоте из маракуйи, малиновое конфи. Сверху тортик покрыт чем то похожим на зеркальную глазурь, по видимому, это она и есть, вот только консистенция немного иная. Немного малинового конфи есть и сверху пирожного, а ещё и несколько хрустящих шариков в розовой глазури.
Вкус у пироженки гармоничный, просто отличный, и никакой приторной сладости в нём нет, что просто отлично. Великолепное пирожное это.
Вывод:
Кулинария на мира 28 - раньше я и не знала о существовании данной пекарни-кулинарии, но вот посетив её впервые, была приятно впечатлена ассортиментом и уютной атмосферой данного заведения. Тут большой, нет, просто огромный ассортимент выпечки, пирогов, тортов и пирожных. Какие же красивейшие пироженки там..Трудно было даже выбирать. Всё таки нужно перепробовать со временем все. Кстати, цены тут вполне приемлемы, ведь качественные ингредиенты стоят не мало, всё таки сама постоянно закупаюсь таковыми. Пока что самая интереснейшая кондитерская в Челябинске. Рекомендую!
Большое спасибо за внимание! Удачи и хорошего настроения:)
